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Ingrédients :
Confit de coquelicot, Chocolat amer, Sucre glace, Framboises, Fraises, Champagne, Eau, Sucre, Gélatine
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Biscuit à la cuillère, Pêches au sirop, Sucre, Sucre vanillé
Ingrédients :
Beurre, Noix de pécan, Farine, Poivre, Sel, Cumin en poudre, Crème fraîche liquide, Gélatine, Graines de sésame, Petit billy, Graines de cumin, Jaune d'oeuf, Eau

Ingrédients :
Sucre, Jaune d'oeuf, Orange sanguine, Crème fraîche liquide, Gélatine
Ingrédients :
Beurre, Sucre de canne complet, Biscuits secs, Orange, Gélatine, Sucre, Ricotta, Philadelphia, Jus de citron, Mangue, Crème fraîche liquide

Ingrédients :
Légumes, Huile d'olive, Poivre moulu, Filet de rouget, Dorade, Lotte, Homard, Sucre, Sel, Gélatine, Glaçon, Poivre en grains, Basilic, Vermouth, Blanc d'oeuf, Fumet de poisson, Vin blanc, Tomates, Echalote, Pain, Ail, Beurre
Ingrédients :
Chocolat noir, Gélatine, Beurre, Oeufs, Biscuits secs, Fécule de maïs, Chocolat en poudre, Sucre, Crème fraîche épaisse, Mikados, Dragibus

Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Sucre, Mascarpone, Pomme, Oeufs, Poudre d'amande, Beurre, Sel, Sucre glace, Fécule de pomme de terre, Farine, Gélatine, Amande effilée

Ingrédients :
Sucre, Rhum blanc, Crème fraîche liquide, Fromage blanc à 40%, Citron, Gélatine, Moule à tarte, Lait, Sel, Beurre, Farine, Fraises, Rhum, Gelée de framboise

Ingrédients :
Beurre, Chocolat noir, Farine, Lait, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Chocolat blanc, Gélatine, Eau, Sirop de framboise violette, Mikados, Framboises

Ingrédients :
Biscuit à la cuillère, Crème fraîche liquide, Gélatine, Sucre, Oeufs, Jus de citron, Liqueur de fraise (ou Sirop de fraise), Fraises

Ingrédients :
Framboises, Noix de coco en poudre, Sucre, Eau, Crème fraîche épaisse, Gélatine, Jus de citron, Fraises

Ingrédients :
Eau, Gélatine, Sirop de violette, Sucre glace, Coulis de framboise, Sucre, Crème fraîche liquide, Purée de framboise, Framboises, Mûroises
Ingrédients :
Sucre, St Moret, Beurre, Oeufs, Citron, Crème de framboise, Framboises, Gélatine, Menthe, Eau, Crème fraîche liquide

Ingrédients :
Coca-cola, Citron, Agar-agar, Sucre, Lait, Crème fraîche liquide, Gélatine
Ingrédients :
Sucre, Purée de framboise (ou Framboises congelées), Crème fraîche liquide, Gélatine, Framboises congelées, Framboises, Beurre, Sablés, Cercle à pâtisserie, Eau
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Gélatine, Sucre, St Moret, Beurre, Oeufs, Jus de citron, Farine, Sucre glace, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Framboises
Ingrédients :
Orange, Pamplemousse rose, Gélatine, Sucre, Crème fraîche liquide, Huile

Ingrédients :
Orange, Gélatine, Crème fraîche liquide, Poivre citronné, Thym, Moelleux de chèvre, Fromage de chèvre frais, Miel, Sauce de soja, Ail
Ingrédients :
Farine, Jaune d'oeuf, Maitrank, Crème fraîche épaisse, Gélatine, Sucre, Orange, Orange (ou Jus d'orange), Farine de blé, Sucre vanillé, Oeufs, Beurre, Sucre cristallisé, Chocolat

Ingrédients :
Huile d'olive, Baies roses, Jus de citron, Coquille Saint-Jacques, Poivre, Sel, Citron vert, Gingembre, Gélatine, Melon
Ingrédients :
Gélatine, Piment d'Espelette (AOC) (ou Sauce Tabasco / Piment), Beurre, Lait, Crème fraîche épaisse, Ail, Poivron rouge (ou Poivron), Coquille Saint-Jacques

Ingrédients :
Pain, Caviar, Gélatine, Gelées, Vinaigre, Oeufs, Huîtres, Citron, Toast, Algues

Ingrédients :
Confiture de cassis, Petit Suisse, Mascarpone, Beurre, Meringue, Gélatine
Ingrédients :
Beurre, Sucre de canne complet, Biscuits secs, Baies et petits fruits, Oeufs, Sucre, Ricotta, Mascarpone, Crème fraîche épaisse, Gélatine, Gelée de groseille
Ingrédients :
Beurre, Sucre de canne complet, Palets bretons, Citron, Gélatine, Citron vert, Sucre, Ricotta, Fromage frais, Vodka, Crème fraîche liquide
Ingrédients :
Riz rond, Pêches au sirop, Lait, Sucre vanillé, Sucre, Oeufs, Crème fraîche liquide, Gélatine, Sel

Ingrédients :
Jus de citron, Blanc d'oeuf, Sucre glace, Gélatine, Crème fraîche liquide, Chocolat blanc pâtissier, Liqueur de gingembre, Gingembre confit
Ingrédients :
Confiture de cerises noires, Confiture de pomme, Kirsch, Gélatine, Sucre, Crème fraîche liquide, Lait, Fraise confite, Kumquat confit
Ingrédients :
Crème stérilisée, Beurre demi-sel, Sucre, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Sel, Beurre, Eau, Lait, Gélatine, Mascarpone

Ingrédients :
Eau, Confiture de fraise, Sucre vanillé, Sucre, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Sel, Oeufs, Sucre glace, Beurre, Gélatine

Ingrédients :
Gélatine, Persil, Lait, Farine, Beurre, Oeufs, Jaune d'oeuf, Crevette grise, Jus de citron, Bouillon de légumes, Chapelure
Ingrédients :
Tomates, Gélatine (ou Agar-agar), Mozzarella, Lard, Persil
Ingrédients :
Sucre, Crème fraîche épaisse, Blanc d'oeuf, Gélatine, Huile, Mûre, Citron, Oeufs, Eau, Beurre, Cannelle, Sel, Farine, Sucre glace

Ingrédients :
Gélatine, Mangue, Rhum, Sirop de sucre de canne, Sucre, Biscuit à la cuillère, Crème fraîche liquide, Moule à charlotte
Ingrédients :
Oeufs, Crème fraîche liquide, Philadelphia, Beurre, Framboises, Sablés, Sucre, Gélatine, Coulis de fruits rouges