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Recette de Guimauves Guimauves
Ingrédients : Gélatine, Blanc d'oeuf, Fécule de maïs, Sucre
Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
Recette de Chamallows à la lavande Chamallows à la lavande
Ingrédients : Citron, Sucre glace, Colorant alimentaire bleu, Essence de lavande, Eau de fleur d'oranger, Eau, Sucre, Gélatine, Blanc d'oeuf
Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
Recette de Framboises en gelée de champagne, fruits frais, confit de coquelicots et chocolat amer Framboises en gelée de champagne, fruits frais, confit de coquelicots et chocolat amer
Ingrédients : Confit de coquelicot, Chocolat amer, Sucre glace, Framboises, Fraises, Champagne, Eau, Sucre, Gélatine
Recette de Fruité citron vert Fruité citron vert
Ingrédients : Fraises, Jus de citron vert, Citron vert, Gélatine, Sucre, Mascarpone, Oeufs, Beurre, Levure chimique, Farine, Framboises
Recette de Mini-charlottes vanillées Mini-charlottes vanillées
Ingrédients : Sucre, Jaune d'oeuf, Gélatine, Gousse de vanille, Lait, Crème fraîche liquide, Sucre glace
Recette de Charlotte aux pêches Charlotte aux pêches
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Biscuit à la cuillère, Pêches au sirop, Sucre, Sucre vanillé
Recette de Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin
Ingrédients : Beurre, Noix de pécan, Farine, Poivre, Sel, Cumin en poudre, Crème fraîche liquide, Gélatine, Graines de sésame, Petit billy, Graines de cumin, Jaune d'oeuf, Eau
Recette de Bavarois à l’orange Bavarois à l’orange
Ingrédients : Sucre, Jaune d'oeuf, Orange sanguine, Crème fraîche liquide, Gélatine
Recette de Cheesecake à la Mangue Cheesecake à la Mangue
Ingrédients : Beurre, Sucre de canne complet, Biscuits secs, Orange, Gélatine, Sucre, Ricotta, Philadelphia, Jus de citron, Mangue, Crème fraîche liquide
Recette de Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi
Ingrédients : Mélasse de grenade (ou Sirop d'agave), Coquille Saint-Jacques, Gélatine, Wasabi, Gousse de vanille, Persil plat, Betteraves cuites, Huile d'olive, Piment d'Espelette (AOC), Fleur de sel
Recette de Panna cotta à la fleur d'acacia Panna cotta à la fleur d'acacia
Ingrédients : Sucre, Gélatine, Crème, Fleurs d'acacia
Recette de Guimauve maison Guimauve maison
Ingrédients : Sucre glace, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Miel, Gélatine, Eau, Sucre, Blanc d'oeuf, Fécule de maïs, Colorant alimentaire
Recette de Le Mélène Le Mélène
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Eau, Sucre, Framboises congelées, Gélatine, Beurre, Blanc d'oeuf, Oeufs, Pâte à pistache, Massepain, Farine, Miel, Sucre glace, Fromage blanc à 40%, Citron vert, Crème fraîche liquide
Recette de Panna cotta à la réglisse Panna cotta à la réglisse
Ingrédients : Gélatine, Lait, Lait concentré, Poudre de réglisse
Recette de Soucoupe planète chocolat Soucoupe planète chocolat
Ingrédients : Chocolat noir, Gélatine, Beurre, Oeufs, Biscuits secs, Fécule de maïs, Chocolat en poudre, Sucre, Crème fraîche épaisse, Mikados, Dragibus
Recette de Tarte aux pommes à la crème pâtissière Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Ingrédients : Jus de pomme, Cannelle, Pomme, Vanille, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre vanillé, Oeufs, Beurre demi-sel, Farine, Agar-agar (ou Gélatine)
Recette de Verrine de vin rosé en gelée, chantilly de mascarpone, chocolat râpé Verrine de vin rosé en gelée, chantilly de mascarpone, chocolat râpé
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Mascarpone, Gélatine, Cannelle, Essence de vanille, Sucre, Vin rosé, Sucre glace, Chocolat noir
Recette de Caissette en chocolat, compotée d'abricots à la vanille et mousse à la noix de coco Caissette en chocolat, compotée d'abricots à la vanille et mousse à la noix de coco
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Noix de coco en copeaux, Lait de noix de coco, Eau, Gousse de vanille, Sucre, Miel, Abricots, Caissettes en papier, Chocolat pâtissier, Gélatine
Ce n'est pas ce que vous cherchiez?

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