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Recette de Tarte aux pommes à la crème pâtissière Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Ingrédients : Jus de pomme, Cannelle, Pomme, Vanille, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre vanillé, Oeufs, Beurre demi-sel, Farine, Agar-agar (ou Gélatine)
Recette de Placek au nutella Placek au nutella
Ingrédients : Poudre de noisette, Sucre, Vergeoise, Farine, Sel, Lait en poudre, Beurre, Lait, Jaune d'oeuf, Vergeoise blonde, Levure saf-instant, Beurre demi-sel, Eau, Nutella
Recette de Cinnamon caramel (Butterscotch sauce) and pecan rolls Cinnamon caramel (Butterscotch sauce) and pecan rolls
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Sucre de canne complet, Sirop de maïs (ou Golden syrup), Beurre, Levure saf-instant, Sel, Oeufs, Sucre, Miel, Lait, Farine, Lait concentré, Cannelle, Noix de pécan
Recette de Tartelettes en sable breton, mousseline vanille et rhubarbe Tartelettes en sable breton, mousseline vanille et rhubarbe
Ingrédients : Gousse de vanille, Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre vanillé, Sel, Levure chimique, Beurre, Farine blanche T.45, Gélatine, Crème fraîche liquide, Pied de rhubarbe
Recette de Muffins façon Trianon Muffins façon Trianon
Ingrédients : Amandes, Noisettes, Sucre, Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Chocolat au lait, Oeufs, Beurre, Cacao en poudre, Levure chimique, Farine, Kéfir (ou Babeurre / Laben / Babeurre / Yaourt), Crêpes dentelle
Recette de La tropézienne La tropézienne
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Sucre, Lait, Pain brioché, Sucre perlé, Levure saf-instant (ou Levure de boulanger), Farine, Beurre, Sel, Eau de fleur d'oranger, Fécule de maïs, Crème fraîche liquide, Gélatine
Recette de Brioche miel et fleur d'oranger Brioche miel et fleur d'oranger
Ingrédients : Lait, Gros sel, Oeufs, Jaune d'oeuf, Eau de fleur d'oranger, Miel de Printemps, Beurre, Lait entier en poudre, Levure saf-instant, Farine, Sucre, Amande effilée, Sucre perlé
Recette de Muffins kéfir de lait et citron Muffins kéfir de lait et citron
Ingrédients : Sel, Oeufs, Levure chimique, Miel, Sucre, Beurre, Fécule de maïs, Farine, Kéfir, Citron
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