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Tarte chocolat marrons
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Crème de marrons
Tarte chocolat à la crème de noisettes et amandes caramélisées
Ingrédients :
Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait cru, Amande mondée, Noisette mondee, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Essence de vanille, Crème fraîche liquide
Tarte aux noix du Brésil, Pécan, érable et cacao
Ingrédients :
Noix du Brésil, Farine, Oeufs, Sirop d'érable, Beurre, Sucre de canne complet, Eau, Cacao en poudre, Sel, Farine blanche T.45, Noix de pécan, Chocolat noir
Tarte mousse chocolat de C.Felder
Ingrédients :
Farine, Oeufs, Sucre vanillé, Sel, Poudre d'amande, Beurre, Cacao, Sucre glace
Palet breton à la crème pâtissière et framboise
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Sucre vanillé, Sucre, Lait, Fécule de maïs, Oeufs, Fleur de sel, Levure, Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Framboises
Tarte aux fruits rouges sans gluten.
Ingrédients :
Beurre, Lait, Oeufs, Sucre de canne complet (ou Sucre blond de canne), Farine sans gluten, Baies et petits fruits, Gomme de guar, Sucre vanillé, Sel, Sucre, Farine pâtisserie sans gluten, Amande effilée
Portokalopita ou tarte à l'orange
Ingrédients :
Pâte Filo, Orange, Sucre vanillé, Levure chimique, Yaourt Grec (ou Fromage blanc), Oeufs, Sucre, Huile de tournesol, Eau
Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Ingrédients :
Jus de pomme, Cannelle, Pomme, Vanille, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre vanillé, Oeufs, Beurre demi-sel, Farine, Agar-agar (ou Gélatine)
Tartelettes ou tarte aux mirabelles (sans crème)
Ingrédients :
Sucre vanillé (ou Sucre), Sucre, Semoule fine, Mirabelle, Pâte brisée, Confiture d'abricot
Tartelettes sablées chocolat & poire
Ingrédients :
Poire, Crème légère, Eau, Chocolat noir, Levure, Sucre vanillé, Oeufs, Sel, Sucre, Beurre, Farine, Miel
Tartelettes en sable breton, mousseline vanille et rhubarbe
Ingrédients :
Gousse de vanille, Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre vanillé, Sel, Levure chimique, Beurre, Farine blanche T.45, Gélatine, Crème fraîche liquide, Pied de rhubarbe
Tarte fine Nectarine, sirop d’orange maison
Ingrédients :
Orange (ou Confiture d'orange / Jus d'orange), Nectarine, Pâte feuilletée, Sucre, Sucre vanillé
Tartelettes à la noix de coco et chocolat noir
Ingrédients :
Oeufs, Chocolat noir, Sucre glace, Crème fraîche épaisse, Noix de coco en poudre, Citron vert, Sucre, Sucre vanillé, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Beurre
Tarte alsacienne au fromage blanc
Ingrédients :
Fécule de maïs, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Fromage blanc, Sel, Lait, Sucre vanillé, Sucre, Beurre, Farine
Tarte aux pommes
Ingrédients :
Beurre demi-sel, Jaune d'oeuf, Oeufs, Lait, Fécule de maïs, Sucre vanillé, Sucre, Pomme, Pâte sablée, Cannelle en poudre
Tartelettes aux Fraises
Ingrédients :
Eau, Confiture de fraise, Sucre vanillé, Sucre, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Sel, Oeufs, Sucre glace, Beurre, Gélatine
Galette des Rois pommes-pralin
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Oeufs, Pâte feuilletée, Sucre vanillé, Sucre glace, Poudre d'amande, Pralin, Pomme, Beurre, Rhum
Tarte à la mousse de fruits rouges à l'agar agar
Ingrédients :
Sucre glace, Crème fraîche liquide, Baies et petits fruits, Pâte sablée (ou Sel / Sucre vanillé / Eau / Beurre / Farine), Agar-agar, Amande effilée
Tarte aux figues (thermomix ou sans)
Ingrédients :
Sel, Sucre vanillé, Farine, Beurre, Confiture de figue, Figue, Eau
Tarte aux framboises et à la ricotta
Ingrédients :
Oeufs, Ricotta, Framboises, Beurre, Sel, Sucre, Farine, Sucre vanillé
Tarte aux poires et à la pralinoise (au thermomix ou sans)
Ingrédients :
Oeufs, Crème fraîche semi-épaisse, Poires au sirop, Chocolat pâtissier praliné, Eau, Sel, Sucre vanillé, Farine, Beurre, Pâte brisée, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Sucre de canne complet
Tartelettes amandines au chocolat
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Oeufs, Beurre, Poudre d'amande, Sucre glace, Jaune d'oeuf, Sucre vanillé, Sucre, Farine, Extrait d'amande amère, Chocolat noir
Tarte à la noix de coco
Ingrédients :
Sucre, Farine, Beurre, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Noix de coco en copeaux, Sucre vanillé, Pépites de chocolat
La tarte aux pommes
Ingrédients :
Sucre vanillé, Jaune d'oeuf, Sucre glace, Beurre, Farine, Gelée de coing, Pomme, Sel
Tarte au flan
Ingrédients :
Sucre vanillé, Sucre, Oeufs, Fécule de maïs, Lait, Pâte feuilletée, Colorant alimentaire jaune
Tartelettes au citron meringuées
Ingrédients :
Beurre, Petit Suisse, Farine, Oeufs, Jaune d'oeuf, Miel, Fécule de pomme de terre, Citron, Crème fraîche épaisse, Blanc d'oeuf, Sucre vanillé
Tarte sablée aux Reine-claude sans gluten
Ingrédients :
Sucre blond de canne (ou Cassonade), Lait, Farine pâtisserie sans gluten, Oeufs, Reine Claude, Gomme de guar, Sucre vanillé, Sel, Sucre, Beurre, Eau de vie (ou Alcools forts)
Tartelettes lait de coco amandes
Ingrédients :
Beurre, Farine, Sucre, Oeufs, Poudre d'amande, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Amande amère, Lait de noix de coco, Amande effilée, Rhum, Sucre vanillé, Sucre de canne complet
Tarte abricots et amandes
Ingrédients :
Abricots, Beurre, Farine, Sucre, Oeufs, Poudre d'amande, Sucre vanillé, Confiture d'abricot, Amande effilée
Tarte amandine aux poires et spéculoos.
Ingrédients :
Farine, Sucre, Sucre vanillé, Poudre d'amande, Beurre, Jaune d'oeuf, Sel, Eau, Oeufs, Amande mondée, Speculoos, Crème fraîche liquide, Poires au sirop, Poire, Amande effilée
Tarte aux noix
Ingrédients :
Sucre vanillé, Sucre, Crème fraîche épaisse, Noix, Sel, Lait, Huile, Jaune d'oeuf, Beurre, Farine, Lait concentré, Oeufs, Poudre d'amande
Tarte crumble aux prunes
Ingrédients :
Farine, Beurre, Sucre, Oeufs, Sucre vanillé, Prune, Reine Claude
Tarte Mojïto meringuée
Ingrédients :
Farine, Sucre glace, Beurre, Oeufs, Poudre d'amande, Sel, Sucre vanillé, Jus de citron vert, Sucre, Fécule de maïs, Menthe, Rhum, Blanc d'oeuf
Tarte Réunionnaise à la banane sans gluten.
Ingrédients :
Beurre, Lait, Oeufs, Sucre de canne complet (ou Sucre blond de canne), Farine sans gluten, Bananes, Gomme de guar, Sucre vanillé, Sel, Sucre, Farine pâtisserie sans gluten, Amande effilée
Tarte rhubarbe en crumble -
Ingrédients :
Rhubarbe, Farine, Beurre, Sel, Sucre glace, Poudre d'amande, Oeufs, Lait, Sucre, Sucre vanillé
Tarte amandine aux prunes
Ingrédients :
Farine, Beurre, Sucre, Oeufs, Sucre vanillé, Poudre d'amande, Beurre (ou Moules), Prune, Reine Claude
Gratin de Pommes Meringué
Ingrédients :
Vanille en poudre (ou Sucre vanillé / Essence de vanille), Farine, Confiture de pêche, Sucre, Lait, Beurre, Jaune d'oeuf, Blanc d'oeuf, Pomme Golden
