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Macarons à la violette
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Arôme de violette, Beurre, Sucre, Lait cru, Jaune d'oeuf, Colorant alimentaire violet, Sucre glace, Poudre d'amande, Eau
Tomates séchées
Ingrédients :
Vinaigre blanc, Huile d'olive, Laurier (ou Herbes), Origan, Thym, Poivre, Fleur de sel (ou Gros sel), Tomates
Donuts au four
Ingrédients :
Chocolat noir (ou Chocolat au lait / Chocolat blanc), Levure de boulanger, Farine blanche T.45, Sucre (ou Vergeoise), Sel, Oeufs, Beurre, Lait, Vermicelles cacaotés, Vermicelles arc-en-ciel, Boules de chocolat
Petits croissants sablés pistache et abricot
Ingrédients :
Sucre vanillé, Semoule fine, Levure chimique, Sucre de canne complet, Pistaches, Beurre, Farine, Eau, Pâte d'abricot
Placek au nutella
Ingrédients :
Poudre de noisette, Sucre, Vergeoise, Farine, Sel, Lait en poudre, Beurre, Lait, Jaune d'oeuf, Vergeoise blonde, Levure saf-instant, Beurre demi-sel, Eau, Nutella
Cinnamon caramel (Butterscotch sauce) and pecan rolls
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Sucre de canne complet, Sirop de maïs (ou Golden syrup), Beurre, Levure saf-instant, Sel, Oeufs, Sucre, Miel, Lait, Farine, Lait concentré, Cannelle, Noix de pécan
Muffins façon Trianon
Ingrédients :
Amandes, Noisettes, Sucre, Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Chocolat au lait, Oeufs, Beurre, Cacao en poudre, Levure chimique, Farine, Kéfir (ou Babeurre / Laben / Babeurre / Yaourt), Crêpes dentelle
Cookies à la mélasse noire
Ingrédients :
Gingembre sec, Sel, Levure chimique, Oeufs, Mélasse, Cassonade, Beurre, Farine, Cannelle en poudre, Anis étoilé en poudre, Sucre
Doigts de fée à la pomme de terre
Ingrédients :
Lait, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Poivre, Sel, Noix de muscade râpée, Parmesan râpé, Emmenthal râpé, Beurre, Farine, Purée en flocons (ou Pommes de terre), Fromages bons à râper
Madeleines salées: kéfir, parmesan, basilic
Ingrédients :
Kéfir, Emmenthal râpé, Parmesan, Pesto (ou Basilic), Bicarbonate de soude, Levure chimique, Fécule de pomme de terre (ou Fécule de maïs), Farine, Oeufs, Sel, Poivre
Sablés chèvre romarin (sans oeufs)
Ingrédients :
Sésame brun, Quinoa rouge, Piment d'Espelette (AOC), Romarin frais, Farine de blé type 65, Fromage de chèvre, Beurre, Parmesan râpé, Levure chimique
Brioche miel et fleur d'oranger
Ingrédients :
Lait, Gros sel, Oeufs, Jaune d'oeuf, Eau de fleur d'oranger, Miel de Printemps, Beurre, Lait entier en poudre, Levure saf-instant, Farine, Sucre, Amande effilée, Sucre perlé
Sablés au basilic et à la brousse
Ingrédients :
Kéfir, Brousse, Piment d'Espelette (AOC), Poivre, Oeufs, Levure chimique, Pesto, Beurre, Parmesan, Flocons d'avoine, Semoule de riz, Farine blanche T.55, Farine de blé type 110, Ciboulette, Ail, Fleur de sel
Muffins kéfir de lait et citron
Ingrédients :
Sel, Oeufs, Levure chimique, Miel, Sucre, Beurre, Fécule de maïs, Farine, Kéfir, Citron
Pain perdu pizza
Ingrédients :
Mozzarella, Gruyère râpé, Huile d'olive, Sel, Lait, Oeufs, Pain de mie, Poivre, Thym (ou Herbes), Origan, Laurier, Romarin, Olive noire, Oignon, Tomates pelées, Ail, Anchois, Olive, Fromage de chèvre, Bleu
Semoule au lait et gelée de framboise à l'hydromel
Ingrédients :
Semoule fine, Lait, Agar-agar, Hydromel, Sucre, Framboises, Sucre vanillé (ou Gousse de vanille)
Macarons à la pistache
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Lait, Blanc d'oeuf, Sucre, Eau, Colorant alimentaire jaune, Colorant vert liquide, Pistaches, Sucre glace, Poudre d'amande, Beurre, Pâte à pistache, Arôme de pistache
Un pain noir très gourmand
Ingrédients :
Sucre de canne complet, Mélasse de canne à sucre, Figue, Abricot sec, Noisettes, Raisin sec, Graines de sésame, Pavot, Flocons d'avoine, Farine de sarrasin, Farine de seigle, Farine d'épeautre complète, Farine de blé type 65, Eau, Levure saf-instant, Beurre, Sel
Petits moelleux tomate et basilic
Ingrédients :
Oignons grelots, Tomates, Tomate cerise, Parmesan, Poivre, Sel, Basilic (ou Pesto), Lait, Tomate confite, Huile d'olive, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Bicarbonate de soude, Levure chimique, Farine, Ail
