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Recette de Palet breton à la crème pâtissière et framboise Palet breton à la crème pâtissière et framboise
Ingrédients : Blanc d'oeuf, Sucre vanillé, Sucre, Lait, Fécule de maïs, Oeufs, Fleur de sel, Levure, Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Framboises
Recette de Tranches de calamars grillés, vinaigrette aux citrons confits Tranches de calamars grillés, vinaigrette aux citrons confits
Ingrédients : Sel, Poivre blanc, Jus de citron, Tomates, Coriandre, Ciboulette, Huile d'olive, Calmar, Eau, Sucre, Citron
Recette de Filet de cabillaud crème safranée et pétales de pomme de terre Filet de cabillaud crème safranée et pétales de pomme de terre
Ingrédients : Fumet de poisson, Citron vert, Beurre, Huile d'olive, Epices a paella (ou Safran / Curcuma), Paprika, Ciboulette, Coriandre, Ail, Cerfeuil, Persil plat, Crème fraîche épaisse, Echalote, Filet de cabillaud, Pommes de terre, Sel, Poivre
Recette de Verrine courgette saumon fume Verrine courgette saumon fume
Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Aneth, Sel, Parmesan, Vinaigre de Xérès, Courgettes, Huile d'olive, Saumon fumé, Jaune d'oeuf, Raifort, Moutarde
Recette de Tomate d'amour et carotte acidulée Tomate d'amour et carotte acidulée
Ingrédients : Tomates, Echalote, Sucre, Tomate cerise, Pavot, Ciboulette, Carottes, Citron, Vinaigre balsamique
Recette de Bar à la provencale et tomates aux herbes Bar à la provencale et tomates aux herbes
Ingrédients : Jus de citron, Tomates, Filet de bar, Huile d'olive, Pommes de terre, Courgettes, Aneth, Persil plat, Ciboulette, Estragon
Recette de Verrines de cabillaud à la crème de citron Verrines de cabillaud à la crème de citron
Ingrédients : Huile d'olive, Jus de citron, Jaune d'oeuf, Poivre moulu, Sel, Herbes, Curry, Cabillaud
Recette de Tatin de légumes du soleil Tatin de légumes du soleil
Ingrédients : Huile d'olive, Basilic, Ail, Echalote, Poivron rouge, Aubergines, Riz rouge (ou Riz complet), Pâte feuilletée, Vin blanc
Recette de Queues de langoustes aux asperges vertes et tomates confites Queues de langoustes aux asperges vertes et tomates confites
Ingrédients : Huile d'olive, Coriandre, Safran, Ail, Tomates, Orange, Asperge verte, Queue de langouste, Vinaigre balsamique, Sel, Poivre, Sucre
Recette de Flan à la moutarde Flan à la moutarde
Ingrédients : Coriandre, Epices en graines, Moutarde à l'ancienne, Moutarde de Dijon, Lardons, Comté (AOC), Crème fraîche liquide, Oeufs, Poivre
Recette de Rouleau de poireau saumon fumé crème au citron Rouleau de poireau saumon fumé crème au citron
Ingrédients : Huile d'olive, Crème fraîche épaisse, Poireau, Saumon fumé, Farfalle, Citron, Sel, Poivre
Recette de Gambas au sirop d'erable et sa mayonnaise au curry Gambas au sirop d'erable et sa mayonnaise au curry
Ingrédients : Queues de gambas, Crème fraîche épaisse, Coriandre, Curry, Oeuf dur, Poivre moulu, Sel, Moutarde, Jaune d'oeuf, Huile, Sirop d'érable
Recette de Gougères au comté saumon et crème fouettée ciboulette Gougères au comté saumon et crème fouettée ciboulette
Ingrédients : Noix de muscade, Poivre, Sel, Comté (AOC), Oeufs, Beurre, Farine, Lait, Saumon, Crème fraîche liquide, Ciboulette
Recette de Verrine d'artichaut au crabe et tomate confite Verrine d'artichaut au crabe et tomate confite
Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Ciboulette, Crème fraîche liquide, Boîte de crabe, Tomate confite, Artichauts marinés, Citron, Sel, Poivre
Recette de Vinaigrette d'asperges vertes aux agrumes et coriandre Vinaigrette d'asperges vertes aux agrumes et coriandre
Ingrédients : Gros sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Coriandre, Roquette, Orange, Pamplemousse, Asperge verte, Sel, Poivre moulu
Recette de Lotte en chapelure, purée, sauce verte et huile aux herbes Lotte en chapelure, purée, sauce verte et huile aux herbes
Ingrédients : Poivre, Gros sel, Huile d'olive, Ail, Fécule de maïs, Eau, Beurre, Lait cru, Ratte du Touquet, Chapelure, Lotte, Herbes
Recette de Filet mignon de porc au paprika Filet mignon de porc au paprika
Ingrédients : Poivre, Sel, Crème fraîche épaisse, Vin blanc, Paprika, Echalote, Filet mignon de porc, Huile d'olive
Recette de Gratiné de pomme de terre au fromage Neufchatel Gratiné de pomme de terre au fromage Neufchatel
Ingrédients : Crème balsamique, Poivre, Sel, Huile d'olive, Neufchâtel (AOC), Oignon, Pommes de terre
Recette de Poissons asperges vertes curry et carottes Poissons asperges vertes curry et carottes
Ingrédients : Carottes, Crème fraîche épaisse, Curry, Asperge, Poisson, Oignon
Recette de Raviolis au king crabe Raviolis au king crabe
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Poivre, Sel, Huile, Piment d'Espelette (AOC), Cognac, Oignon, Boîte de crabe, Eau, Oeufs, Semoule, Farine, Gingembre sec, Concentré de tomates, Fumet de poisson
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