Recettes avec :
- Supprimer Martine Perthuis
7 résultats exacts
Une assiette de crudités, quinoa, et jambon d'Auvergne (sans gluten)
Ingrédients :
Jus de citron, Huile d'olive, Huile, Huile de tournesol, Huile de colza, Huile de noix, Jambon, Quinoa, Poivre, Sel, Persil, Noisettes, Concombre, Tomates, Radis, Mâche, Moutarde, Ail
Noix de Saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poireaux au Noilly-Prat et aux truffes du Périgord
Ingrédients :
Baies roses, Poireau, Vermouth, Truffe, Beurre demi-sel
Tombée de chou aux lardons
Ingrédients :
Lardons, Choux, Mascarpone, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Curcuma, Persil
Gratin de chou-fleur en cocotte
Ingrédients :
Chou-fleur, Oeufs, Canard, Fromages bons à râper, Crème, Pâte de soja, Sel, Poivre, Curcuma, Graines de sésame
Le "périgourdin",gâteau aux noix
Ingrédients :
Chocolat, Crème, Farine, Farine sans gluten, Sucre, Oeufs, Noix décortiquées, Beurre, Cacao
Mousse de brocolis et son petit panier de saumon
Ingrédients :
Poivron, Saumon fumé, Mâche, Salade, Poivre moulu, Sel, Citron, Crème fraîche épaisse, Moutarde, Parmesan râpé, Brocoli, Persil
Rose de saumon fumé au coeur de sorbet de citron vert sur lit d'avocat et de concombre
Ingrédients :
Sorbets, Citron vert, Crêpe, Sarrasin, Aneth, Coriandre, Echalote, Avocats, Concombre, Saumon fumé, Huile d'olive, Fleur de sel, Poivre moulu, Cinq baies
