Recettes avec :
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Foies de volaille au vinaigre balsamique
Ingrédients :
Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Farine, Foie de volaille, Huile d'olive, Oignon
Pommes de terre au four farcies (twice baked potatoes)
Ingrédients :
Fromages bons à râper, Beurre, Lait, Huile d'olive, Pommes de terre
Poulet à la moutarde, crème et ail
Ingrédients :
Ail, Moutarde de Dijon, Crème fraîche épaisse, Morceaux de poulet, Thym
Salade aux betteraves, noix et chèvre
Ingrédients :
Moutarde de Dijon, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Fromage de chèvre, Noix, Betteraves cuites, Salade
Patates douces avec sauce gingembre, citron vert et coriandre
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron vert, Coriandre, Ciboule, Gingembre, Crème fraîche épaisse, Patate douce
Rôti de dinde très goûteux, avec carottes magiques
Ingrédients :
Miel, Vinaigre, Sauce de soja, Moutarde, Huile d'olive, Ail, Carottes, Dinde
Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients :
Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
Lasagne aux aubergines et mascarpone (végétarienne et sans béchamel)
Ingrédients :
Basilic, Chapelure, Parmesan râpé, Mascarpone, Lasagnes, Aubergines, Concentré de tomates, Coulis de tomates (ou Tomates en conserve), Ail, Huile d'olive, Sel, Poivre
Gâteau italien poires chocolat
Ingrédients :
Farine, Sucre, Oeufs, Beurre, Poire, Chocolat noir, Levure chimique, Sel
Faire du pain sans pétrissage et sans machine à pain
Ingrédients :
Farine, Levure en poudre, Eau, Huile d'olive, Sel, Farine de blé type 80
Sauté de veau de Lisbonne
Ingrédients :
Chorizo, Thym, Concentré de tomates, Pommes de terre, Porto, Ail, Oignon, Veau, Huile d'olive, Olive noire
Pommes de terre au four à la crème et moutarde
Ingrédients :
Thym, Ail, Moutarde de Dijon, Crème fraîche épaisse, Pommes de terre
Semifreddo au caramel (glace italienne sans sorbetière) avec sauce caramel
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre, Beurre
Frittata petits pois, jambon et poireaux
Ingrédients :
Huile d'olive, Oeufs, Jambon, Petits pois congelés, Poireau
Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four
Ingrédients :
Huile d'olive, Saucisses, Pomme, Fenouil, Oignon
Soupe aux tomates (et boulgour)
Ingrédients :
Bouillon de légumes, Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Carottes, Oignon, Huile d'olive
Soupe aux tomates, herbes et chèvre
Ingrédients :
Thym (ou Herbes), Fromage de chèvre frais, Bouillon de légumes, Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Carottes, Oignon, Huile d'olive
Salade de bulhgur, chou-fleur, raisins secs et amandes avec sauce tahini
Ingrédients :
Huile d'olive, Jus de citron, Tahini, Boulghour, Amande effilée, Raisin sec, Graines de cumin, Chou-fleur, Sel, Poivre
Moules thaï coriandre, citron vert et lait de noix de coco
Ingrédients :
Coriandre, Cassonade, Nuoc Mam, Jus de citron vert, Lait de noix de coco, Piment, Gingembre, Ail, Echalote, Huile, Moules, Basilic
Semi-freddo (crème glacée) praliné
Ingrédients :
Essence de vanille, Crème fraîche liquide, Sucre, Oeufs, Amandes
Salade de boeuf thaï super simple
Ingrédients :
Piment, Sauce de soja, Nuoc Mam, Jus de citron vert, Citron, Oignon rouge, Radis, Coriandre, Menthe, Mâche, Boeuf, Sucre, Huile de colza
Feuilleté au jambon
Ingrédients :
Oeufs, Champignons en boîte, Fromage de chèvre, Jambon, Pâte feuilletée
Soupe aux pois chiches et chorizo
Ingrédients :
Chorizo, Bouillon en cube, Pois chiches en boîte, Ail, Oignon, Huile d'olive, Jus de citron
Asperges à l'orange et aux noisettes
Ingrédients :
Jus d'orange, Orange, Noisettes, Beurre, Asperge verte, Sel, Poivre
Crumble aux pommes sans farine (avec floçons d'avoine)
Ingrédients :
Cassonade, Flocons d'avoine, Jus de citron, Pomme, Beurre
Bouchées de pain perdu au comté
Ingrédients :
Sel, Moutarde, Oeufs, Comté râpé, Lait, Baguette (ou Pain), Poivre
Pommes de terre sautées au reblochon - tartiflette express sans four
Ingrédients :
Moutarde, Crème fraîche épaisse, Pommes de terre, Beurre, Huile d'olive, Reblochon (AOC)
Sandwiches pita, restes de viande et crudités
Ingrédients :
Pita, Reste de viande, Pousses d'épinard, Carottes râpées, Jus de citron
Boudin blanc avec fenouil et raisins au four
Ingrédients :
Boudin blanc, Oignon, Fenouil, Raisin noir, Huile d'olive
Macarons traditionnels pistaches et amandes
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Sucre, Pistaches moulues, Poudre d'amande, Extrait d'amande amère
Soupe aux panais et pommes
Ingrédients :
Poivre, Sel, Bouillon en cube, Pomme, Panais, Curcuma, Graines de cumin, Ail, Oignon, Huile d'olive
Sauté de porc aux noix de cajou, citron vert et menthe au wok
Ingrédients :
Menthe, Nuoc Mam, Jus de citron, Piment, Gingembre, Ail, Oignon, Arachide, Noix de cajou, Huile de colza, Filet de porc, Basilic
Haricots de Soissons avec poireaux et jambon au four
Ingrédients :
Tomates séchées, Jambon de pays, Jus de citron, Huile d'olive, Thym, Poireau, Carottes, Echalote, Soissons (ou Soissons en boîte), Sel, Poivre
Aubergines aux dattes
Ingrédients :
Jus de citron, Datte sèche, Bouillon en cube, Clou de girofle en poudre, Piment, Gingembre sec, Cannelle, Aubergines, Oignon rouge, Huile, Rose, Semoule
Fonds/coeurs d'artichauts - comment les préparer
Ingrédients :
Jus de citron, Citron, Eau, Artichauts
