Recettes avec :
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22 résultats exacts
Fondants au chocolat et à la crème de marrons
Ingrédients :
Sucre, Crème de marrons, Oeufs, Beurre, Chocolat pâtissier, Farine
Sablés au parmesan
Ingrédients :
Beurre, Piment d'Espelette (AOC) (ou Romarin / Thym), Parmesan, Farine
Ris de veau aux morilles
Ingrédients :
Farine, Vinaigre balsamique, Echalote, Huile d'olive, Morilles, Bouillon de boeuf (ou Bouillon de légumes / Bouillon de volaille), Ris de veau, Crème, Beurre, Sel, Poivre, Ciboulette
Noix de veau à basse température, polenta à l'huile de truffes
Ingrédients :
Beurre, Crème fraîche liquide, Eau, Polenta, Fond de veau, Porto, Echalote, Ail, Tomates séchées, Noix de veau, Huile de truffe, Sel, Poivre
Bouchées roses
Ingrédients :
Beurre, Kirsch, Amaretto, Jaune d'oeuf, Sucre, Poudre de biscuit rose, Eau
Croquettes de crevettes grises
Ingrédients :
Gélatine, Persil, Lait, Farine, Beurre, Oeufs, Jaune d'oeuf, Crevette grise, Jus de citron, Bouillon de légumes, Chapelure
Tartelettes amandines au chocolat
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Oeufs, Beurre, Poudre d'amande, Sucre glace, Jaune d'oeuf, Sucre vanillé, Sucre, Farine, Extrait d'amande amère, Chocolat noir
Macarons au praliné
Ingrédients :
Noisettes du Piémont (ou Noisette mondee), Vanille, Sucre, Eau, Colorant alimentaire brun, Sucre glace, Poudre de noisette, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf
Tajine d'agneau aux dattes et aux légumes
Ingrédients :
Coriandre, Datte, Tomates, Oignon, Amande effilée, Céleri-branche, Carottes, Selle d'agneau, Gigot, Graines de cumin, Cannelle, Ras el hanout, Huile d'olive
Cheesecake manque, coulis de framboise
Ingrédients :
Framboises, Sucre, Mangue, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Fromage blanc, Fromage frais (ou St Moret / Kiri), Beurre, Speculoos, Eau
Nougat Glacé
Ingrédients :
Pistaches, Amande effilée, Noix, Cerise confite, Crème fraîche épaisse, Blanc d'oeuf, Sucre, Miel, Framboises
Raviolis à la coppa et aux champignons sauvages
Ingrédients :
Echalote, Beurre, Champignons surgelés, Coppa, Bouillon de légumes, Ciboulette, Champignons de Paris, Huile d'olive, Oeufs, Farine de blé, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Parmesan
Risotto aux champignons du marché
Ingrédients :
Bouillon en cube, Vin blanc, Huile d'olive, Echalote, Champignons, Arborio, Ail, Parmesan, Persil
Cake salé jambon de pays et figues séchées
Ingrédients :
Figue sèche, Jambon de pays, Lait, Huile d'olive, Oeufs, Levure, Farine, Gruyère, Poivre
Poulet roti d'Anne Sophie Pic
Ingrédients :
Bouillon de volaille, Beurre, Huile d'olive, Oignon, Vin blanc, Poulet, Estragon
Tartelettes aux carambars et au chocolat noir
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Carambar, Essence de vanille, Oeufs, Sucre glace, Beurre, Farine, Chocolat noir
Artichauts farcis à l'italienne
Ingrédients :
Sel, Sauge, Persil, Ail, Parmesan, Chapelure, Artichauts, Poivre, Huile d'olive
Filet mignon de porc farci aux figues et aux noix
Ingrédients :
Huile d'olive, Jus d'orange, Essence de vanille (ou Vanille en poudre), Noix, Figue sèche, Filet mignon de porc, Cannelle, Sel, Poivre
Velouté de topinambours et courgettes
Ingrédients :
Huile d'olive, Oignon, Bouillon de légumes (ou Bouillon en cube), Pommes de terre, Courgettes, Topinambour, Ail, Crème fraîche liquide, Pistaches
Wok de poulet thaï au lait de coco & aux légumes
Ingrédients :
Sauce de soja, Sauce d'huître, Lait de noix de coco, Épinards, Céleri-branche, Champignons de Paris, Oignon, Poivron rouge, Chou chinois, Blanc de poulet, Huile d'olive
Involtinis d'aubergine à l'agneau
Ingrédients :
Coulis de tomates, Persil, Graines de cumin, Romarin, Huile d'olive, Ail, Poivron, Tomates, Oignon, Aubergines, Agneau, Parmesan, Sel, Poivre
