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Recette de Hachis Parmentier au Canard Hachis Parmentier au Canard
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Piment de Cayenne, Vin rouge, Eau, Fond de veau déshydraté, Gruyère râpé, Basilic, Thym, Persil, Tomates concassées, Poivron vert, Courgettes, Ail, Oignon, Aiguillettes de canard (ou Filet de canard / Magret de canard), Poivre, Pommes de terre, Lait, Beurre, Noix de muscade
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Recette de Brioche aux graines de sésame Brioche aux graines de sésame
Ingrédients : Beurre, Sucre, Sel, Levure de boulanger, Farine, Lait, Graines de sésame
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Recette de Tarte Tropézienne Tarte Tropézienne
Ingrédients : Oeufs, Essence de vanille, Lait cru, Orange, Crème fraîche liquide, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Sel, Farine blanche T.45, Levure de boulanger, Farine
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Recette de Le Sou Fassum Le Sou Fassum
Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-branche, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Noix de muscade râpée, Ail, Thym frais, Riz long, Oeufs, Chair à saucisses (ou Reste de viande), Pain rassis, Lait, Oignon, Poitrine de porc fraîche, Épinards, Chou frisé, Sel, Poivre
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Recette de Chinois aux trois chocolats Chinois aux trois chocolats
Ingrédients : Chocolat blanc, Chocolat au lait, Chocolat noir, Crème pâtissière, Levure en poudre, Farine, Sel, Sucre, Beurre, Oeufs, Lait
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Recette de Brioche fourrée coco-choco pour un hommage au "Déjeuner" de François Boucher: Brioche fourrée coco-choco pour un hommage au "Déjeuner" de François Boucher:
Ingrédients : Oeufs, Levure de boulanger, Beurre, Sucre, Farine, Lait, Chocolat noir, Noix de coco en copeaux
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Recette de Brioche tressée à l’écorce d’oranges confites (au thermomix ou en map) Brioche tressée à l’écorce d’oranges confites (au thermomix ou en map)
Ingrédients : Lait, Orange confite, Sel, Beurre, Sucre, Eau de fleur d'oranger, Oeufs, Farine, Levure en poudre, Sucre perlé, Paillettes de chocolat
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Recette de Brioche tressée express aux pépites de chocolat au thermomix ou en map Brioche tressée express aux pépites de chocolat au thermomix ou en map
Ingrédients : Sel, Eau de fleur d'oranger, Sucre de canne complet, Beurre, Farine, Lait, Levure en poudre, Pépites de chocolat
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Recette de Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites
Ingrédients : Parmesan, Poivre, Huile d'olive, Ricotta, Pesto, Sel, Sauce de soja, Pistaches non salées, Quatre épices, Fraise confite, Escalope de veau
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Recette de Rghaïfs au boeuf et poivron vert Rghaïfs au boeuf et poivron vert
Ingrédients : Gingembre, Paprika, Huile d'olive, Concentré de tomates, Oignon, Poivron vert, Viande hâchée de boeuf, Sel, Levure en poudre, Semoule fine, Farine, Poivre
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Recette de Mini-farcis aux herbes Mini-farcis aux herbes
Ingrédients : Menthe, Herbes de Provence, Citronelle (ou Citron), Oignon, Bouillon de volaille, Semoule d'orge, Courgettes, Sel, Poivre
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Recette de Pain Corse Pain Corse
Ingrédients : Sucre, Levure de boulanger, Eau, Huile d'olive, Bruccio, Farine de blé complète, Sel
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Recette de Pêches pâtissières Pêches pâtissières
Ingrédients : Eau, Confitures, Fécule de maïs, Gousse de vanille, Lait, Sucre, Oeufs, Farine, Levure de boulanger, Sel, Beurre, Sucre cristallisé, Pâte d'amande verte
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Recette de Cheesecake Corse Cheesecake Corse
Ingrédients : Oeufs, Beurre, Biscuits, Faisselle, Brocciu (AOC), Sucre, Poire conférence, Papier sulfurisé
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Recette de Fiadone aux fruits rouges confits Fiadone aux fruits rouges confits
Ingrédients : Framboises, Myrtille, Mûre, Huile d'olive, Limoncello, Sucre, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Citron, Brocciu (AOC), Vinaigre balsamique, Miel, Gélatine
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Recette de Oignons Farcis Poulet - Riz Oignons Farcis Poulet - Riz
Ingrédients : Huile d'olive, Thym, Citron confit, Ciboulette, Coriandre, Riz, Blanc de poulet, Oignon (ou Oignon jaune), Sel, Poivre en grains
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