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Recette de Cannellonis à la brousse, chèvre frais, basilic Cannellonis à la brousse, chèvre frais, basilic
Ingrédients : Thym, Poivre, Sel, Concentré de tomates, Huile d'olive, Ail, Poireau, Oignon, Carottes, Oeufs, Basilic, Épinards, Fromage de chèvre frais, Brousse, Cannelloni, Eau, Emmenthal râpé
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Recette de Le Sou Fassum Le Sou Fassum
Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-branche, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Noix de muscade râpée, Ail, Thym frais, Riz long, Oeufs, Chair à saucisses (ou Reste de viande), Pain rassis, Lait, Oignon, Poitrine de porc fraîche, Épinards, Chou frisé, Sel, Poivre
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Recette de Fiadone Fiadone
Ingrédients : Oeufs, Sucre, Brocciu (AOC) (ou Brousse), Citron
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Recette de Le Fiadone Le Fiadone
Ingrédients : Sucre, Oeufs, Brocciu (AOC) (ou Fromage blanc de brebis / Brousse), Sucre vanillé, Citron
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Recette de Fiadone Fiadone
Ingrédients : Liqueur de citron (ou Limoncello), Citron, Sucre, Oeufs, Brousse
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Recette de Mini-farcis aux herbes Mini-farcis aux herbes
Ingrédients : Menthe, Herbes de Provence, Citronelle (ou Citron), Oignon, Bouillon de volaille, Semoule d'orge, Courgettes, Sel, Poivre
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Recette de Croustade du Sud-Ouest Croustade du Sud-Ouest
Ingrédients : Oeufs, Beurre, Petit Suisse, Farine, Poivre, Sel, Noix, Ail, Poireau, Cuisse de canard confite
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Recette de Réaliser une paupiette de veau... Réaliser une paupiette de veau...
Ingrédients : Barde de lard, Crépine, Farce salée, Escalope de veau
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Recette de Caillettes aux épinards Caillettes aux épinards
Ingrédients : Ail, Crépine, Gorge, Boeuf, Echine de porc, Foie de porc, Épinards, Sel, Poivre, Mélange d'huiles essentielles "Shéhérazade"
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Recette de Conchiglione farcis à la courge Conchiglione farcis à la courge
Ingrédients : Noix de muscade râpée, Parmesan, Oeufs, Purée de potiron, Conchiglione, Ricotta, Sel, Poivre noir
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Recette de Réaliser une Duxelles à farcir Réaliser une Duxelles à farcir
Ingrédients : Tomates, Fond brun de veau, Vin blanc, Persil, Oignon (ou Echalote), Beurre, Champignons de Paris (ou Champignons), Ail, Chapelure
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Recette de Petits choux farcis a la ventrêche roulée et parmesan Petits choux farcis a la ventrêche roulée et parmesan
Ingrédients : Fenouil, Bouquet garni, Bouillon en cube, Parmesan râpé, Huile d'olive, Oeufs, Riz rond, Poitrine de porc, Chou frisé, Noix de muscade, Poivre
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Recette de Soufflé de saumon de l'Auberge de l'Ill Soufflé de saumon de l'Auberge de l'Ill
Ingrédients : Oeufs, Crème fraîche liquide, Saumon fumé, Saumon, Poivre, Sel, Jus de citron, Vin blanc sec, Fumet de poisson, Beurre, Filet de saumon, Echalote, Fécule de maïs (ou Farine de riz), Noix de muscade
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Recette de Poivrons Farcis Poivrons Farcis
Ingrédients : Bouillon de boeuf, Vin blanc sec, Tomates, Piment, Huile d'olive, Farine, Persil plat, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Jambon de Bayonne, Poivron rouge, Sel, Poivre
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Recette de Poivrons farcis aux fromages et herbes Poivrons farcis aux fromages et herbes
Ingrédients : Sel, Aneth, Menthe, Ail, Ricotta, Faisselle, Philadelphia, Poivron, Poivre, Huile d'olive
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Recette de Tomates farcies façon Marrakech Tomates farcies façon Marrakech
Ingrédients : Miel, Huile d'olive, Sel, Curry, Graines de cumin, Ras el hanout, Ricotta, Abricot sec, Pruneau, Blanc de poulet, Tomates, Coriandre, Amandes, Sauce de soja
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Recette de Filet mignon farci, roquefort-cépe-noix, en croûte Filet mignon farci, roquefort-cépe-noix, en croûte
Ingrédients : Poivre, Sel, Chapelure, Cèpes séchées, Noix, Oeufs, Roquefort, Filet mignon de porc, Pâte feuilletée
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Recette de Sablés au basilic et à la brousse Sablés au basilic et à la brousse
Ingrédients : Kéfir, Brousse, Piment d'Espelette (AOC), Poivre, Oeufs, Levure chimique, Pesto, Beurre, Parmesan, Flocons d'avoine, Semoule de riz, Farine blanche T.55, Farine de blé type 110, Ciboulette, Ail, Fleur de sel
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Recette de Spanakópita Spanakópita
Ingrédients : Épinards, Pâte Filo, Féta, Oeufs, Persil, Oignon, Noix de muscade, Cannelle, Olive noire, Noix, Huile d'olive, Beurre
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Recette de Terrine aux deux poivrons et à la brousse Terrine aux deux poivrons et à la brousse
Ingrédients : Basilic, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Huile d'olive, Citron, Ail, Brousse, Poivron vert, Poivron rouge, Sel, Poivre
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