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Recette de Confit de canard (comment confire le canard) Confit de canard (comment confire le canard)
Ingrédients : Gros sel, Graisse de canard, Cuisse de canard gras
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Recette de Tartines Fromage de Brebis et Confit d'Oignons et Raisins Tartines Fromage de Brebis et Confit d'Oignons et Raisins
Ingrédients : Poivre, Sel, Beurre, Sucre, Raisin sec, Oignon, Fromage de brebis, Pain de campagne
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Recette de Cuisses de canard confites Cuisses de canard confites
Ingrédients : Gros sel, Canard, Cuisse de canard, Thym
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Recette de Gésiers de canard confits (comment confire les gésiers de canard) Gésiers de canard confits (comment confire les gésiers de canard)
Ingrédients : Gros sel, Graisses, Gésiers de canard gras
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Recette de Tourte niçoise aux blettes Tourte niçoise aux blettes
Ingrédients : Oeufs, Sucre, Raisin sec, Pomme, Bette, Levure chimique, Sel, Huile de pépins de raisin, Farine, Rhum, Jaune d'oeuf
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Recette de Tourte sucrée aux blettes Tourte sucrée aux blettes
Ingrédients : Pignons de pin, Raisin sec, Huile d'olive, Sucre de canne complet, Oeufs, Pomme, Bette, Sel, Sucre, Beurre, Farine, Poudre d'amande, Rhum (ou Marc)
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Recette de Koliva (ou Kolliva) Koliva (ou Kolliva)
Ingrédients : Amandes (ou Oléagineux), Pignons de pin, Noisettes, Raisin sec (ou Fruits secs), Raisin blond sec, Sucre glace, Blé, Cannelle
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Recette de Riz aux crevettes et curry Riz aux crevettes et curry
Ingrédients : Raisin sec, Eau, Curry, Huile d'olive, Oignon, Riz, Crevette rose
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Recette de Tranches de calamars grillés, vinaigrette aux citrons confits Tranches de calamars grillés, vinaigrette aux citrons confits
Ingrédients : Sel, Poivre blanc, Jus de citron, Tomates, Coriandre, Ciboulette, Huile d'olive, Calmar, Eau, Sucre, Citron
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Recette de Feuilletés aux pommes camembert Feuilletés aux pommes camembert
Ingrédients : Cognac, Raisin sec, Pomme, Camembert, Echalote, Beurre, Pâte feuilletée, Oeufs
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Recette de Cake a la pomme, aux raisins et a la cannelle de Sophie Dudemaine Cake a la pomme, aux raisins et a la cannelle de Sophie Dudemaine
Ingrédients : Cannelle (ou Vanille en poudre), Raisin blanc (ou Raisin sec), Beurre demi-sel, Pomme Golden, Levure (ou Farine blanche T.45), Farine, Sucre, Oeufs
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Recette de Biscuits de Noël : les Manneles Biscuits de Noël : les Manneles
Ingrédients : Oeufs, Poivre du Sichuan (ou Pépites de chocolat / Raisin sec / Clou de girofle), Levure de boulanger, Sel, Beurre, Sucre, Eau de fleur d'oranger, Lait, Farine blanche T.55 (ou Farine de châtaigne / Farine de blé)
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Recette de Sauté de lapin mariné au Pacherenc de Vic-Bilh Sauté de lapin mariné au Pacherenc de Vic-Bilh
Ingrédients : Ail, Cognac, Raisin sec, Echalote, Oignon, Pacherenc, Poivre, Sel, Noix de muscade, Crème fraîche épaisse, Huile d'olive, Lapin, Poivre moulu, Romarin, Thym, Sauge
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Recette de Taboulé de lentilles beluga Taboulé de lentilles beluga
Ingrédients : Ail, Citron, Menthe, Basilic, Raisin sec, Poivron rouge, Poivron jaune, Poivron vert, Tomates, Lentilles Beluga, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Kouglof Kouglof
Ingrédients : Levure de boulanger, Beurre, Lait, Sel, Oeufs, Sucre, Farine, Raisin sec, Amandes
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Recette de La poule au pot en bocal La poule au pot en bocal
Ingrédients : Gros sel, Chou-fleur, Courgettes, Poireau, Navet long, Carottes, Céleri-branche, Navet, Poivre, Bouquet garni, Ail, Clou de girofle, Oignon, Poule, Sel
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Recette de Far breton aux pruneaux Far breton aux pruneaux
Ingrédients : Oeufs, Lait, Rhum, Pruneau, Raisin sec, Sucre, Farine, Beurre
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Purée d'ail confit
Ingrédients : Huile d'olive, Ail
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Kouglof
Ingrédients : Rhum brun, Amande effilée, Raisin sec, Sucre, Lait, Oeufs, Beurre, Levure de boulanger, Farine, Sel
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