2 résultats exacts
Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin
Ingrédients :
Beurre, Noix de pécan, Farine, Poivre, Sel, Cumin en poudre, Crème fraîche liquide, Gélatine, Graines de sésame, Petit billy, Graines de cumin, Jaune d'oeuf, Eau
Cookies aux noix de pécan et pépites de chocolat
Ingrédients :
Cassonade, Sucre, Farine, Chocolat noir, Noix de pécan, Beurre, Oeufs, Sel
Résultats approximatifs
noix-de-pecan.f
Tarte chocolat marrons
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Crème de marrons
Salade aux betteraves, noix et chèvre
Ingrédients :
Moutarde de Dijon, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Fromage de chèvre, Noix, Betteraves cuites, Salade
Tarte aux prunes et frangipane
Ingrédients :
Prune, Confiture de prune, Extrait d'amande amère, Beurre, Sucre, Oeufs, Poudre d'amande, Jaune d'oeuf, Sel, Sucre glace, Farine
Gâteau au yaourt aux amandes et framboises
Ingrédients :
Amande effilée, Framboises, Levure chimique, Farine, Poudre d'amande, Huile, Oeufs, Cassonade, Yaourt, Sucre
Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients :
Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots
Ingrédients :
Beurre, Huile de pistache, Bouillon en cube, Escargots, Poivre, Sel, Pistaches moulues, Crème, Agar-agar, Lait cru, Topinambour
Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches
Ingrédients :
Herbes, Poivre moulu, Sel, Vinaigrette de noisette, Sésame noir, Poudre de noisette, Rumsteck de boeuf, Poivre mignonnette
Macarons traditionnels pistaches et amandes
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Sucre, Pistaches moulues, Poudre d'amande, Extrait d'amande amère
Tarte aux abricots sur crème d'amandes
Ingrédients :
Oeufs, Beurre, Sucre, Poudre d'amande, Sucre glace, Abricots, Pâte feuilletée, Crème fraîche épaisse
Sablés fraise, amande, cannelle...
Ingrédients :
Fraises séchées, Oeufs, Sel, Beurre, Cassonade, Poudre d'amande, Farine, Cannelle en poudre
Délice au chocolat
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Beurre, Poudre de noisette (ou Poudre d'amande), Cacao, Farine, Blanc d'oeuf, Sucre, Jaune d'oeuf, Miel
Gâteau aux profiteroles "Fur Elise"
Ingrédients :
Chocolat amer, Amande effilée, Fraises, Sucre glace, Essence de vanille, Crème, Oeufs, Farine, Beurre, Sucre, Eau, Cognac
Tarte fine poires, framboises et amande
Ingrédients :
Poudre d'amande, Amande effilée, Sucre, Oeufs, Mascarpone, Framboises, Poires au sirop (ou Poire), Pâte sablée
Galette des rois
Ingrédients :
Oeufs, Sucre glace, Poudre d'amande, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait, Pâte feuilletée, Rhum brun
Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère
Ingrédients :
Oeufs, Rhum (ou Alcools forts / Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie / Armagnac), Beurre, Poudre d'amande, Sucre, Pâte feuilletée
Tarte chocolat à la crème de noisettes et amandes caramélisées
Ingrédients :
Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait cru, Amande mondée, Noisette mondee, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Essence de vanille, Crème fraîche liquide
Tartelettes aux Noix
Ingrédients :
Sucre, Sel, Noix, Oeufs, Levure chimique, Poudre d'amande, Beurre, Miel, Sucre glace, Farine, Crème fraîche liquide
Macarons à la violette
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Arôme de violette, Beurre, Sucre, Lait cru, Jaune d'oeuf, Colorant alimentaire violet, Sucre glace, Poudre d'amande, Eau
Gâteau yaourt, framboises, amandes.
Ingrédients :
Amande effilée, Poudre d'amande, Oeufs, Levure chimique, Farine, Sucre, Huile, Yaourt, Framboises
Croustade du Sud-Ouest
Ingrédients :
Oeufs, Beurre, Petit Suisse, Farine, Poivre, Sel, Noix, Ail, Poireau, Cuisse de canard confite
Financiers amande, crème chocolat
Ingrédients :
Cannelle, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Chocolat, Vanille en poudre, Blanc d'oeuf, Levure en poudre, Poudre d'amande, Farine, Beurre
Moëlleux chocolat et noisettes
Ingrédients :
Sucre, Oeufs, Cacao en poudre, Levure chimique, Beurre, Farine, Café expresso, Chocolat noir, Noisette mondee
Muffins galette des rois
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Crème fraîche épaisse, Beurre demi-sel, Sucre glace, Poudre d'amande, Lait, Oeufs, Levain, Sucre de canne complet, Farine de blé type 150, Farine blanche T.55
Visitandine avec sa crème anglaise riche
Ingrédients :
Lait, Blanc d'oeuf, Farine, Sucre, Essence de vanille (ou Vanille en poudre), Poudre d'amande, Beurre, Essence de vanille, Jaune d'oeuf
Clafoutis de grand-mère aux abricots, aux noisettes et à la crème de nougat
Ingrédients :
Crème de nougat, Abricots, Sel, Beurre, Lait, Oeufs, Sucre vanillé, Farine, Noisettes
Macarons à l'encre de seiche et à la crème de poireau
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Huile d'olive, Poireau, Colorant alimentaire noir, Encre de seiche, Sucre glace, Poudre d'amande, Sucre, Sel, Blanc d'oeuf, Poivre, Gélatine
Tartelettes griottes, crème de pistache
Ingrédients :
Extrait d'amande amère, Beurre, Sucre, Oeufs, Pistaches, Jaune d'oeuf, Sel, Sucre glace, Farine, Cerise acide, Confiture de griotte
Entremets potiron-châtaignes-chocolat
Ingrédients :
Eau, Sucre, Beurre, Farine, Oeufs, Agar-agar, Crème fraîche liquide, Potiron, Marrons en conserve, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Blanc d'oeuf, Noisettes, Pâte d'amandes, Noix de coco, Chocolat blanc, Colorant alimentaire rouge, Colorant alimentaire jaune
Millefeuille crème, fraises, framboises
Ingrédients :
Sucre glace, Crème fraîche épaisse, Poudre de noisette, Sucre, Beurre, Pâte Filo, Fraises, Framboises
Tarte aux fraises, chantilly à la pistache
Ingrédients :
Fraise gariguette, Sucre glace, Colorant alimentaire vert, Arôme de pistache, Crème fraîche liquide, Beurre, Gousse de vanille, Jaune d'oeuf, Poudre d'amande, Sel, Farine, Pistaches
Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes
Ingrédients :
Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco
Cake au potiron et aux pignons de pin
Ingrédients :
Sel, Pignons de pin, Huile, Lait, Oeufs, Farine, Potiron, Levure chimique, Gingembre
Dacquoise noisettes-caramel
Ingrédients :
Noisettes, Beurre, Citron, Lait, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Poudre de noisette, Essence de vanille, Blanc d'oeuf, Jus de citron
Galette des rois
Ingrédients :
Beurre, Sucre, Amande mondée, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Extrait d'amande amère
Financiers aux framboises
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Sel, Poudre d'amande, Farine, Sucre, Beurre, Framboises
Velouté de chou-fleur avec filet de pesto
Ingrédients :
Pignons de pin (ou Noix), Parmesan râpé, Basilic, Bouillon de volaille, Sel, Laurier, Chou-fleur, Poireau, Beurre, Ail, Huile d'olive
Macaron craquele au chèvre frais
Ingrédients :
Poivre, Sel, Poudre d'amande, Sucre glace, Jus de citron, Sucre, Blanc d'oeuf, Persil, Ciboulette, Fromage de chèvre, Crème fraîche liquide
