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Recette sans gluten : Cake aux fruits confits
Ingrédients :
Amande mondée, Lait de soja, Jus de citron, Rhum, Fruits confits, Cerise confite, Raisin sec, Poudre d'amande, Mélasse, Levure sans gluten, Sel, Gomme de guar, Farine de tapioca, Farine de riz, Farine de sorgho, Oeufs, Margarine sans lait, Sucre, Noisettes, Noix de pécan, Amande effilée, Golden syrup
Résultats approximatifs
fruits-confits.f
Crumble aux brocolis et noix de pécan, façon Cléa
Ingrédients :
Sel, Margarine, Noix de pécan, Farine, Flocons d'avoine, Crème de soja, Brocoli, Poivre
Mince pies (tourtes anglaises aux fruits confits)
Ingrédients :
Farine, Levure chimique, Sucre, Beurre, Crème fraîche épaisse, Poudre d'amande, Jaune d'oeuf
Café gourmand avec cheesecake speculoos/noix de pécan, bavarois glacé café, chocolat et vanille et salade de fruits
Ingrédients :
Sucre glace, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Beurre, Speculoos, Café soluble, Chocolat noir, Agar-agar, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de pécan, Framboises, Orange
Barres énergétiques à la banane
Ingrédients :
Cannelle, Raisin sec, Noix de pécan, Flocons d'avoine, Bananes, Datte
Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin
Ingrédients :
Beurre, Noix de pécan, Farine, Poivre, Sel, Cumin en poudre, Crème fraîche liquide, Gélatine, Graines de sésame, Petit billy, Graines de cumin, Jaune d'oeuf, Eau
Recette sans gluten : Gâteau très moelleux aux amandes et agrumes
Ingrédients :
Orange, Levure sans gluten, Sucre, Margarine sans lait, Fécule de pomme de terre, Poudre d'amande, Oeufs, Citron, Orange confite
Cookies à la pistache, pépites de chocolat au lait et fraises confites
Ingrédients :
Chocolat au lait, Pâte à pistache, Fécule de maïs, Farine, Beurre, Oeufs, Sucre de canne complet, Fraise confite
Gâteau choco banane noix de pécan
Ingrédients :
Noix de pécan, Bananes, Oeufs, Beurre, Cassonade, Chocolat au lait, Cacao en poudre, Levure chimique, Farine
Rugelach
Ingrédients :
Farine, Sel, Fromage à tartiner, Beurre, Jaune d'oeuf, Noix, Noix de pécan, Miel, Sucre, Essence de vanille, Sucre glace
Le brownie comme Mary
Ingrédients :
Noix (ou Noisettes / Amandes / Noix de pécan / Pépites de chocolat), Sel, Sucre, Levure, Farine, Oeufs, Beurre, Chocolat pâtissier
Cinnamon caramel (Butterscotch sauce) and pecan rolls
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Sucre de canne complet, Sirop de maïs (ou Golden syrup), Beurre, Levure saf-instant, Sel, Oeufs, Sucre, Miel, Lait, Farine, Lait concentré, Cannelle, Noix de pécan
Cake aux fruits confits
Ingrédients :
Levure, Farine, Oeufs, Fécule de pomme de terre, Sucre, Beurre, Grand Marnier, Cerises Bigarreaux confites, Amandes, Orange confite, Citron confit, Raisin sec
Financiers au chocolat noir, gingembre et kumquats confits
Ingrédients :
Kumquat confit, Gingembre sec, Chocolat noir, Poudre d'amande, Miel, Farine de riz, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Beurre, Farine
Salade d'agneau aux fraises, roquefort et noix de pécan
Ingrédients :
Huile de pépins de raisin, Sauce de soja, Salade, Vinaigre balsamique, Huile de noix, Poivre, Sel, Basilic, Noix de pécan, Roquefort, Fraises, Agneau, Persil, Piment d'Espelette (AOC)
Déclinaison de génoise
Ingrédients :
Chocolat noir, Chocolat blanc, Agar-agar, Sucre, Café expresso, Crème fraîche liquide, Noix de pécan, Essence de vanille, Beurre, Farine, Oeufs, Mascarpone, Speculoos, Orange
Tarte aux Pignons et Ecorces d'Orange
Ingrédients :
Pâte sablée, Pignons de pin, Orange, Poudre d'amande, Vergeoise, Beurre, Oeufs, Fruits confits
Cupcakes orange-pavot
Ingrédients :
Sucre glace, Blanc d'oeuf, Pavot, Orange, Levure chimique, Farine, Sucre, Poudre d'amande, Oeufs, Groseille (ou Cerise confite)
Brownies individuels aux noix de pécan et au sirop d’agave
Ingrédients :
Farine, Oeufs, Sucre, Sirop d'agave, Noix de pécan, Beurre, Chocolat noir, Levure chimique
Crèmes à la vanille au thermomix
Ingrédients :
Crème fraîche semi-épaisse, Oeufs, Fécule de maïs, Essence de vanille, Sucre, Lait, Noix de pécan
Fondant aux Noix de Pécan et au Sirop d'Erable
Ingrédients :
Noix de pécan, Chocolat noir, Jaune d'oeuf, Sirop d'érable, Crème fraîche liquide
Muffins aux noix de pécan et sirop d'érable
Ingrédients :
Huile, Oeufs, Lait, Essence de vanille, Sucre, Bicarbonate de soude, Levure chimique, Farine, Sirop d'érable, Noix de pécan
Tarte aux noix de pécan
Ingrédients :
Sucre, Beurre, Farine, Oeufs, Sel, Essence de vanille, Noix de pécan, Sirop d'érable, Miel
Tartelettes au sirop d’érable et noix de pécan
Ingrédients :
Essence de vanille, Oeufs, Sirop d'érable, Noix de pécan, Pâte brisée, Beurre, Cassonade
Blanc-manger au caramel de café
Ingrédients :
Eau, Sucre, Jaune d'oeuf, Café soluble, Essence de vanille, Vanille en poudre, Gélatine, Lait concentré, Lait d'amande (ou Noix de coco), Amande effilée, Beurre, Noix de pécan
Pâté de viandes en croûte aux noisettes
Ingrédients :
Gingembre, Poivre, Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Aiguillettes de poulet, Graines de cumin, Sarriette, Cognac, Aiguillettes de canard, Noisettes, Oignon, Ail, Piment de Cayenne, Thym, Quatre épices, Foie de porc, Veau, Porc, Gorge, Tomate confite, Pâte feuilletée, Jaune d'oeuf
Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites
Ingrédients :
Parmesan, Poivre, Huile d'olive, Ricotta, Pesto, Sel, Sauce de soja, Pistaches non salées, Quatre épices, Fraise confite, Escalope de veau
Carrot cake au cream cheese (version allégée)
Ingrédients :
Huile, Bicarbonate de soude, Edulcorant liquide de cuisson, Cassonade, Farine, Oeufs, Carottes râpées, Philadelphia, St Moret, Sel, Cannelle, Noix de pécan
Cupcakes à la banane, aux noix de pécan et aux pépites de chocolat blanc
Ingrédients :
Chocolat blanc, Noix de pécan, Pépites de chocolat blanc, Bananes, Cannelle, Sel, Levure chimique, Sucre, Farine, Lait, Beurre, Oeufs
Mendiants cerises, fraises, noisettes, pistaches...
Ingrédients :
Cerise confite, Fraises séchées, Pistaches, Noisettes, Amandes, Noix de cajou, Pignons de pin, Chocolat, Abricot sec
Pain sucré aux poires, gingembre confit et noix de pécan
Ingrédients :
Poire, Miel, Sel, Huile de vanille (ou Huile), Farine de blé type 65, Eau, Gingembre confit, Noix de pécan, Levure de boulanger
Mélange de noix épicé
Ingrédients :
Noix, Sel, Piment de Cayenne, Paprika, Piment, Huile, Jus de citron vert, Sucre, Miel, Noix de pécan, Amandes
Petit-déjeuner sans gluten - céréales chaudes au quinoa
Ingrédients :
Noix de pécan, Cannelle, Mûre, Quinoa, Eau, Lait écrémé, Sirop d'agave
Nougat glacé
Ingrédients :
Pistaches, Beurre, Fruits confits, Grand Marnier, Crème fraîche liquide, Blanc d'oeuf, Sirop de glucose, Sucre, Miel, Amande effilée, Noisettes
Salade gourmande à la roquette, aux fraises, à la mozzarella et aux noix de pécan
Ingrédients :
Sel, Figue, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Mozzarella, Basilic, Noix de pécan, Fraises, Roquette, Poivre, Piment d'Espelette (AOC)
Muffins chocolatés à l'écorce d'orange
Ingrédients :
Orange confite, Chocolat noir, Chocolat en poudre, Sirop d'agave, Huile de colza, Lait d'amande, Lait de soja, Bicarbonate de soude, Levure chimique, Poudre d'amande, Fécule de maïs, Sucre, Farine de blé complète, Farine, Epices en graines, Graines de lin, Sésame
Coussins de courgette, réduction orange
Ingrédients :
Courgettes, Orange confite, Poivre, Sel, Ail, Champignons noirs, Noix de cajou, Oeufs, Viande hâchée de veau, Viande hâchée de boeuf, Orange, Miel, Sauce de soja, Thym, Sucre
Tarte aux noix du Brésil, Pécan, érable et cacao
Ingrédients :
Noix du Brésil, Farine, Oeufs, Sirop d'érable, Beurre, Sucre de canne complet, Eau, Cacao en poudre, Sel, Farine blanche T.45, Noix de pécan, Chocolat noir
Banana bread aux noix de pécan et chocolat
Ingrédients :
Bananes, Oeufs, Sucre, Beurre, Noix de pécan, Pépites de chocolat, Farine, Gousse de vanille, Levure chimique, Sel
Nougat glacé, coulis de framboises, chantilly, tuiles et ananas craquant
Ingrédients :
Sucre glace, Blanc d'oeuf, Jus de pomme, Beurre, Essence de vanille, Crème fraîche liquide, Pistaches, Amandes, Sucre, Miel, Grand Marnier, Fruits confits, Orange confite, Raisin blanc, Farine, Amande effilée, Ananas, Framboises, Menthe, Coulis de framboise
