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Salade de Dinde aux Noix et à la Moutarde
Ingrédients :
Jus de citron, Pomme, Noix, Dinde, Mâche (ou Salade), Mayonnaise, Moutarde
Crumble aux brocolis et noix de pécan, façon Cléa
Ingrédients :
Sel, Margarine, Noix de pécan, Farine, Flocons d'avoine, Crème de soja, Brocoli, Poivre
Barres énergétiques à la banane
Ingrédients :
Cannelle, Raisin sec, Noix de pécan, Flocons d'avoine, Bananes, Datte
Recette sans gluten : Cake aux fruits confits
Ingrédients :
Amande mondée, Lait de soja, Jus de citron, Rhum, Fruits confits, Cerise confite, Raisin sec, Poudre d'amande, Mélasse, Levure sans gluten, Sel, Gomme de guar, Farine de tapioca, Farine de riz, Farine de sorgho, Oeufs, Margarine sans lait, Sucre, Noisettes, Noix de pécan, Amande effilée, Golden syrup
Gâteau choco banane noix de pécan
Ingrédients :
Noix de pécan, Bananes, Oeufs, Beurre, Cassonade, Chocolat au lait, Cacao en poudre, Levure chimique, Farine
Rugelach
Ingrédients :
Farine, Sel, Fromage à tartiner, Beurre, Jaune d'oeuf, Noix, Noix de pécan, Miel, Sucre, Essence de vanille, Sucre glace
Le brownie comme Mary
Ingrédients :
Noix (ou Noisettes / Amandes / Noix de pécan / Pépites de chocolat), Sel, Sucre, Levure, Farine, Oeufs, Beurre, Chocolat pâtissier
Salade d'agneau aux fraises, roquefort et noix de pécan
Ingrédients :
Huile de pépins de raisin, Sauce de soja, Salade, Vinaigre balsamique, Huile de noix, Poivre, Sel, Basilic, Noix de pécan, Roquefort, Fraises, Agneau, Persil, Piment d'Espelette (AOC)
Cupcakes à la banane, aux noix de pécan et aux pépites de chocolat blanc
Ingrédients :
Chocolat blanc, Noix de pécan, Pépites de chocolat blanc, Bananes, Cannelle, Sel, Levure chimique, Sucre, Farine, Lait, Beurre, Oeufs
Pain sucré aux poires, gingembre confit et noix de pécan
Ingrédients :
Poire, Miel, Sel, Huile de vanille (ou Huile), Farine de blé type 65, Eau, Gingembre confit, Noix de pécan, Levure de boulanger
Mélange de noix épicé
Ingrédients :
Noix, Sel, Piment de Cayenne, Paprika, Piment, Huile, Jus de citron vert, Sucre, Miel, Noix de pécan, Amandes
Petit-déjeuner sans gluten - céréales chaudes au quinoa
Ingrédients :
Noix de pécan, Cannelle, Mûre, Quinoa, Eau, Lait écrémé, Sirop d'agave
Salade gourmande à la roquette, aux fraises, à la mozzarella et aux noix de pécan
Ingrédients :
Sel, Figue, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Mozzarella, Basilic, Noix de pécan, Fraises, Roquette, Poivre, Piment d'Espelette (AOC)
Banana bread aux noix de pécan et chocolat
Ingrédients :
Bananes, Oeufs, Sucre, Beurre, Noix de pécan, Pépites de chocolat, Farine, Gousse de vanille, Levure chimique, Sel
Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable
Ingrédients :
Farine, Fécule de maïs, Compote de pomme, Huile, Sirop d'érable, Noix de pécan, Poire, Levure chimique, Bicarbonate de soude
Tarte aux Noix de Pécan et sirop d'érable
Ingrédients :
Pâte brisée, Beurre, Sucre de canne complet, Oeufs, Fécule de maïs, Sirop d'érable, Miel, Noix
Tartelette noix de pécan
Ingrédients :
Oeufs, Sirop d'érable, Beurre, Cassonade, Sel, Poudre d'amande, Sucre glace, Fécules, Farine, Gousse de vanille, Raisin blond sec, Noix de pécan, Miel toutes fleurs
Cake à la Carotte (carrot cake) de Sophie Dudemaine
Ingrédients :
Huile de tournesol, Cannelle (ou Vanille en poudre), Noix (ou Noix de pécan), Raisin sec, Carottes râpées, Bicarbonate de soude, Levure (ou Farine blanche T.45), Farine, Sucre, Oeufs
Crumble banane-mangue
Ingrédients :
Noix de pécan, Cassonade, Farine, Sirop d'érable, Mangue, Bananes, Beurre
Cupcakes banane/choco
Ingrédients :
Farine, Oeufs, Sucre, Huile de colza, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Bananes, Mûre, Lait, Bicarbonate de soude, Noix de pécan, Beurre, Sucre glace, Cacao en poudre
Brownies aux Pistaches et aux noix de Pécan
Ingrédients :
Chocolat, Beurre, Noix de pécan, Pistaches, Oeufs, Sucre, Farine
Résultats approximatifs
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Salade aux betteraves, noix et chèvre
Ingrédients :
Moutarde de Dijon, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Fromage de chèvre, Noix, Betteraves cuites, Salade
Koliva (ou Kolliva)
Ingrédients :
Amandes (ou Oléagineux), Pignons de pin, Noisettes, Raisin sec (ou Fruits secs), Raisin blond sec, Sucre glace, Blé, Cannelle
Tarte aux prunes et frangipane
Ingrédients :
Prune, Confiture de prune, Extrait d'amande amère, Beurre, Sucre, Oeufs, Poudre d'amande, Jaune d'oeuf, Sel, Sucre glace, Farine
Loukoumades (beignets grecs)
Ingrédients :
Noix, Eau, Miel, Huile, Levure en poudre, Sucre, Sel, Farine, Cannelle
Salade de bulhgur, chou-fleur, raisins secs et amandes avec sauce tahini
Ingrédients :
Huile d'olive, Jus de citron, Tahini, Boulghour, Amande effilée, Raisin sec, Graines de cumin, Chou-fleur, Sel, Poivre
Gratin simple pomelos - oranges
Ingrédients :
Poudre d'amande, Sucre vanillé, Sucre, Oeufs, Orange, Pomelo, Crème fraîche liquide, Cassonade
Gâteau au yaourt aux amandes et framboises
Ingrédients :
Amande effilée, Framboises, Levure chimique, Farine, Poudre d'amande, Huile, Oeufs, Cassonade, Yaourt, Sucre
Salade de betteraves et oranges
Ingrédients :
Ail, Noix, Graines de cumin, Poivre, Sel, Jus de citron, Vinaigre, Huile d'olive, Orange, Persil plat, Betteraves cuites, Yaourt Grec, Fromage à tartiner
Curry aux pois chiches
Ingrédients :
Sel, Piment, Marrons, Gingembre, Coriandre, Ail, Tomates, Huile d'olive, Cardamome, Cannelle, Laurier, Oignon, Pommes de terre, Pois chiches (ou Pois chiches en boîte), Graines de cumin, Curcuma, Piment de Cayenne
Tarte pistache cerises et ricotta...
Ingrédients :
Oeufs, Vanille en poudre, Fécule de maïs, Sucre, Ricotta, Sel, Beurre, Pâte à pistache, Poudre de noisette (ou Poudre d'amande), Sucre glace, Farine blanche T.55, Cerises
Bonbons Croquants au Lard et Amande
Ingrédients :
Gingembre confit, Lard (ou Bacon), Amande mondée, Pâte brisée, Oeufs
Gâteau aux carottes (carrot cake)
Ingrédients :
Essence de vanille, Sucre glace, Fromage à tartiner, Beurre, Carottes râpées, Noix de muscade, Cannelle, Levure chimique, Bicarbonate de soude, Sel, Farine, Huile, Oeufs, Sucre, Noix
Bonbons au Chèvre Frais et Salade aux Lardons
Ingrédients :
Poivre, Ficelle de cuisine, Sel, Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Lard salé, Laitue, Beurre, Cannelle, Ciboulette, Piment, Oignon rouge, Oeufs, Noix, Brick, Fromage de chèvre (ou Fromage de brebis)
Semi-freddo (crème glacée) praliné
Ingrédients :
Essence de vanille, Crème fraîche liquide, Sucre, Oeufs, Amandes
Crème d'amandes à l'orange
Ingrédients :
Farine, Sucre, Sucre glace, Amandes, Jaune d'oeuf, Extrait d'amande amère, Lait, Crème fraîche liquide, Orange
Aïoli à la pomme de terre
Ingrédients :
Sel, Jus de citron, Poudre d'amande, Moutarde au citron, Huile d'olive, Presse ail, Ail, Pommes de terre
Halva (gateau de semoule grec)
Ingrédients :
Cannelle (ou Cannelle en poudre), Pignons de pin (ou Amandes), Noix décortiquées, Eau, Miel, Sucre, Huile, Semoule, Orange, Clou de girofle
Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots
Ingrédients :
Beurre, Huile de pistache, Bouillon en cube, Escargots, Poivre, Sel, Pistaches moulues, Crème, Agar-agar, Lait cru, Topinambour
Mince pies (tourtes anglaises aux fruits confits)
Ingrédients :
Farine, Levure chimique, Sucre, Beurre, Crème fraîche épaisse, Poudre d'amande, Jaune d'oeuf
