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Recette de Tarte chocolat marrons Tarte chocolat marrons
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Crème de marrons
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Recette de Canapés au saumon fumé et cream cheese Canapés au saumon fumé et cream cheese
Ingrédients : Ciboule, Citron, Herbes, Fromage à tartiner, Saumon fumé, Poivre moulu, Pain de mie complet
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Recette de Bonbons Croquants au Lard et Amande Bonbons Croquants au Lard et Amande
Ingrédients : Gingembre confit, Lard (ou Bacon), Amande mondée, Pâte brisée, Oeufs
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Recette de Petits pots de chocolat espresso avec crème de chocolat blanc Petits pots de chocolat espresso avec crème de chocolat blanc
Ingrédients : Chocolat blanc, Crème fraîche liquide, Essence de vanille, Chocolat noir, Sel, Cannelle, Café soluble, Cacao en poudre, Fécule de maïs, Sucre, Lait
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Recette de Mille Feuilles aux Fraises Mille Feuilles aux Fraises
Ingrédients : Sucre glace, Sucre cristallisé, Crème fraîche épaisse, Fraises, Pâte feuilletée
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Recette de Mince pies (tourtes anglaises aux fruits confits) Mince pies (tourtes anglaises aux fruits confits)
Ingrédients : Farine, Levure chimique, Sucre, Beurre, Crème fraîche épaisse, Poudre d'amande, Jaune d'oeuf
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Recette de Tarte mousse chocolat de C.Felder Tarte mousse chocolat de C.Felder
Ingrédients : Farine, Oeufs, Sucre vanillé, Sel, Poudre d'amande, Beurre, Cacao, Sucre glace
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Recette de Pannequets d'aubergines à la Ricotta Pannequets d'aubergines à la Ricotta
Ingrédients : Tomate cerise, Olive noire, Basilic, Tomates, Ricotta, Aubergines, Huile d'olive
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Recette de Crevettes sur concassée de tomates chips d'ail Crevettes sur concassée de tomates chips d'ail
Ingrédients : Sel, Vinaigre de Xérès, Thym frais, Huile d'olive, Tomates, Ail, Crevettes cuites, Poivre
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Recette de Profiteroles Profiteroles
Ingrédients : Farine blanche T.45, Beurre, Sel, Sucre, Lait, Eau, Glace à la vanille, Chocolat, Oeufs
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Recette de Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère
Ingrédients : Oeufs, Rhum (ou Alcools forts / Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie / Armagnac), Beurre, Poudre d'amande, Sucre, Pâte feuilletée
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Recette de Tarte chocolat à la crème de noisettes et amandes caramélisées Tarte chocolat à la crème de noisettes et amandes caramélisées
Ingrédients : Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait cru, Amande mondée, Noisette mondee, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Essence de vanille, Crème fraîche liquide
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Recette de Le Foie Gras au torchon Le Foie Gras au torchon
Ingrédients : Os de veau, Poireau, Couenne de lard, Céleri-branche, Ail, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Foie gras de canard, Os de bœuf, Carcasse de canard, Bouquet garni
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Recette de Salade Russe aux Crevettes et au Thon Salade Russe aux Crevettes et au Thon
Ingrédients : Persil, Oeufs, Crevettes cuites, Thon en boîte, Petits pois, Haricots verts, Carottes, Pommes de terre, Mayonnaise, Laitue
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Recette de Huîtres de Prat-ar-Coum Huîtres de Prat-ar-Coum
Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche épaisse, Noix de muscade râpée, Echalote, Duxelles, Algues, Huîtres, Sel, Poivre moulu
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Recette de Café Viennois au Cognac Café Viennois au Cognac
Ingrédients : Cognac, Crème chantilly, Sucre, Café expresso, Cacao en poudre
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Recette de Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin
Ingrédients : Beurre, Noix de pécan, Farine, Poivre, Sel, Cumin en poudre, Crème fraîche liquide, Gélatine, Graines de sésame, Petit billy, Graines de cumin, Jaune d'oeuf, Eau
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Recette de Ghoribas (macarons marocains aux amandes) Ghoribas (macarons marocains aux amandes)
Ingrédients : Essence de vanille, Citron, Oeufs, Sucre glace, Amandes
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Recette de Mojito Mojito
Ingrédients : Menthe, Citron vert, Rhum blanc, Sucre de canne complet, Eau gazeuse
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Recette de Apéritif à la gentiane Apéritif à la gentiane
Ingrédients : Gousse de vanille, Gentiane, Orange amère, Camomille, Sucre, Orange, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
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