Recettes avec Allemagne, postée par Patrice

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2 résultats exacts

Ingrédients : Clou de girofle en poudre, Cannelle, Chocolat, Oeufs, Noisettes, Farine, Sucre de canne complet, Levure chimique, Beurre (ou Margarine), Chocolat pâtissier

Semmel Knoedeln

Ingrédients : Noix de muscade, Poivre moulu, Sel, Persil plat, Oeufs, Oignon, Lait, Pain rassis, Fécule de maïs, Farine, Beurre

Résultats approximatifs

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Agneau façon occitane

Ingrédients : Champignons en boîte, Echalote, Persil, Ail, Huile, Beurre, Pommes de terre, Epaule d'agneau, Pain rassis, Sel, Poivre moulu

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Pommes de terre vermicelles aux échalotes

Ingrédients : Beurre, Huile, Echalote, Belle de Fontenay (ou Pommes de terre), Persil, Sel, Poivre

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Tarte au fromage blanc, simple comme en Alsace

Ingrédients : Citron, Essence de vanille, Farine, Fécule de pomme de terre, Lait, Sucre, Oeufs, Fromage blanc, Pâte brisée

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Paupiettes de veau

Ingrédients : Orange, Laurier, Thym, Lardons, Feuilles de céléri, Persil, Carottes, Concentré de tomates, Tomates concassées, Ail, Oignon, Poivre moulu, Sel, Noix de muscade, Lard fumé, Escalope de veau pour paupiette, Vin rouge, Fond de veau déshydraté, Huile d'olive, Champignons en boîte

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Pain paysan (bürebrot en alsacien et allemand)

Ingrédients : Eau, Farine de seigle, Farine blanche T.55, Levure, Sel

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Tripes à MA mode de Caen

Ingrédients : Cidre brut, Calvados, Thym, Bouquet garni, Ail, Clou de girofle, Cure-dents, Oignon, Couenne de lard, Pied de veau, Tomates pelées, Céleri-branche, Poireau, Carottes, Graisse de veau (ou Graisse de bœuf), Caillette, Bonnet, Feuillet, Gras-double, Farine, Sel, Poivre, Quatre épices (ou Clou de girofle en poudre / Graines de coriandre / Poivre en grains / Paprika doux / Paprika fort / Piment de Cayenne)

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