3 résultats exacts
Pommes de terre vermicelles aux échalotes
Ingrédients :
Beurre, Huile, Echalote, Belle de Fontenay (ou Pommes de terre), Persil, Sel, Poivre
Tarte au fromage blanc, simple comme en Alsace
Ingrédients :
Citron, Essence de vanille, Farine, Fécule de pomme de terre, Lait, Sucre, Oeufs, Fromage blanc, Pâte brisée
Pain paysan (bürebrot en alsacien et allemand)
Ingrédients :
Eau, Farine de seigle, Farine blanche T.55, Levure, Sel
Résultats approximatifs
alsa.t
Agneau façon occitane
Ingrédients :
Champignons en boîte, Echalote, Persil, Ail, Huile, Beurre, Pommes de terre, Epaule d'agneau, Pain rassis, Sel, Poivre moulu
Paupiettes de veau
Ingrédients :
Orange, Laurier, Thym, Lardons, Feuilles de céléri, Persil, Carottes, Concentré de tomates, Tomates concassées, Ail, Oignon, Poivre moulu, Sel, Noix de muscade, Lard fumé, Escalope de veau pour paupiette, Vin rouge, Fond de veau déshydraté, Huile d'olive, Champignons en boîte
Tripes à MA mode de Caen
Ingrédients :
Cidre brut, Calvados, Thym, Bouquet garni, Ail, Clou de girofle, Cure-dents, Oignon, Couenne de lard, Pied de veau, Tomates pelées, Céleri-branche, Poireau, Carottes, Graisse de veau (ou Graisse de bœuf), Caillette, Bonnet, Feuillet, Gras-double, Farine, Sel, Poivre, Quatre épices (ou Clou de girofle en poudre / Graines de coriandre / Poivre en grains / Paprika doux / Paprika fort / Piment de Cayenne)
Rougets rapides façon Provence
Ingrédients :
Vin blanc, Ail, Tomates, Oignon, Rouget-barbet, Huile d'olive, Sel, Poivre moulu
