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Recette de Cabillaud aux aromates Cabillaud aux aromates
Ingrédients : Safran, Oignon, Poivron vert, Poivron rouge, Courgettes, Céleri-branche, Fenouil, Basilic, Thym, Ail, Tomates, Piment, Poivre, Sel, Gros sel, Huile d'olive, Ciboulette, Citron, Cabillaud
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Recette de Citrons préservés Citrons préservés
Ingrédients : Huile d'olive, Gros sel, Graines de coriandre, Citron
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Recette de Filet de grenadier sauce curry et pavot Filet de grenadier sauce curry et pavot
Ingrédients : Pavot, Sel, Huile d'olive, Curry, Crème fraîche semi-épaisse, Filet de grenadier
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Recette de Huîtres chaudes et julienne de poireaux gratinés... Huîtres chaudes et julienne de poireaux gratinés...
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Jus de cuisson des huîtres, Huîtres, Poireau, Vin blanc, Piment de Cayenne (ou Piment d'Espelette (AOC))
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Recette de Tartare de saumon Tartare de saumon
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron, Aneth, Cinq baies, Mangue, Filet de saumon
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Recette de Lotte vapeur et sa sauce verte Lotte vapeur et sa sauce verte
Ingrédients : Poivre, Sel, Crème fraîche épaisse, Jus de citron, Coriandre, Persil, Poireau, Lotte
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Recette de Frire de la julienne de poireaux... Frire de la julienne de poireaux...
Ingrédients : Poireau, Huile
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Recette de Filets de sole avec céleri Filets de sole avec céleri
Ingrédients : Huile d'olive, Jus de citron, Carottes, Feuilles de céléri, Filet de sole (ou Plie), Sel, Poivre
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Recette de Terrine de saumon fumé Terrine de saumon fumé
Ingrédients : Crustacés, Gelées, Mâche, Menthe, Persil plat, Estragon, Saumon fumé, Saumon, Oeufs de saumon, Crème fraîche liquide, Vinaigrette
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Recette de Aile de raie au beurre noir Aile de raie au beurre noir
Ingrédients : Bouquet garni, Poivre, Sel, Vinaigre, Aile de raie, Beurre, Persil, Câpre
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Recette de Saumon poché sur un lit de persil Saumon poché sur un lit de persil
Ingrédients : Jus de citron, Beurre, Persil plat, Pavé de saumon, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Harira végétarienne Harira végétarienne
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Lentilles, Eau (ou Pois chiches en boîte), Pois chiches, Safran, Laurier, Cannelle, Graines de cumin, Ras el hanout, Coriandre, Persil plat, Carottes, Céleri-branche, Ail, Oignon, Tomates (ou Tomates en conserve)
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Recette de Tartare de Maquereau à l'Huile à l'Huile d'Olive Tartare de Maquereau à l'Huile à l'Huile d'Olive
Ingrédients : Moutarde, Vinaigre de Xérès, Ciboulette, Oeuf dur, Maquereau, Poivre blanc, Huile d'olive
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Recette de Briouats au fromage, tout l'art du pliage Briouats au fromage, tout l'art du pliage
Ingrédients : Sel, Oeufs, Persil, Fromages bons à râper, La vache qui rit, Brousse, Brick, Poivre
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Recette de Daurade Grillée Au Sel de Mer Daurade Grillée Au Sel de Mer
Ingrédients : Huile d'olive, Poivre, Bouquet garni, Citron, Dorade, Gros sel
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Recette de Bar à la provencale et tomates aux herbes Bar à la provencale et tomates aux herbes
Ingrédients : Jus de citron, Tomates, Filet de bar, Huile d'olive, Pommes de terre, Courgettes, Aneth, Persil plat, Ciboulette, Estragon
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Recette de Croustillants thon,œufs, persil Croustillants thon,œufs, persil
Ingrédients : Brick, Thon en boîte, Oeuf dur, Persil, Sel, Poivre, Gruyère râpé
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Recette de Cheesecake aux herbes et saumon Cheesecake aux herbes et saumon
Ingrédients : Agar-agar, Herbes, Crème fraîche liquide, Fromage blanc, Boursin, Biscuits TUC au sésame, Beurre, Saumon fumé
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Recette de Olivettes de sardine Olivettes de sardine
Ingrédients : Jus de citron, Oeuf dur, Beurre, Sardines à l'huile, Chapelure, Sel, Poivre moulu
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