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Recette de Charlotte au fraises Charlotte au fraises
Ingrédients : Boudoirs (ou Biscuit à la cuillère), Eau, Coulis de fraise (ou Sirop de fraise des bois), Sucre, Crème fraîche liquide, Gélatine, Fraises, Ruban, Chocolat au lait pâtissier (ou Chocolat pâtissier), Feuilles de géranium, Moule à chocolat
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Recette de Biscuits moelleux de patates douces, ganache au miel d'acacia... Biscuits moelleux de patates douces, ganache au miel d'acacia...
Ingrédients : Levure chimique, Farine, Vanille en poudre, Cannelle, Sucre, Oeufs, Yaourt brassé (ou Fromage blanc), Rhum, Patate douce, Beurre, Sel, Chocolat pâtissier, Crème fraîche liquide, Miel d'acacia
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Recette de Tour d'orange glacée Tour d'orange glacée
Ingrédients : Sucre, Framboises, Jaune d'oeuf, Oeufs, Sucre vanillé, Mascarpone, Orange, Speculoos, Agar-agar, Café, Crème fraîche épaisse, Chocolat pâtissier, Sucre en morceaux, Eau
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Recette de Congolais en coque de chocolat Congolais en coque de chocolat
Ingrédients : Cardamome en poudre, Chocolat au lait pâtissier, Blanc d'oeuf, Sucre vanillé, Sucre, Noix de coco en copeaux, Gingembre sec
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Recette de Fondant au chocolat à l'italienne Fondant au chocolat à l'italienne
Ingrédients : Farine, Sucre, Oeufs, Mascarpone, Chocolat pâtissier
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Recette de Fondants au chocolat et à la crème de marrons Fondants au chocolat et à la crème de marrons
Ingrédients : Sucre, Crème de marrons, Oeufs, Beurre, Chocolat pâtissier, Farine
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Recette de Pudding tout choco Pudding tout choco
Ingrédients : Chocolat pâtissier, Lait concentré non sucré, Sucre, Oeufs, Pain, Beurre
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Recette de Caissette en chocolat, compotée d'abricots à la vanille et mousse à la noix de coco Caissette en chocolat, compotée d'abricots à la vanille et mousse à la noix de coco
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Noix de coco en copeaux, Lait de noix de coco, Eau, Gousse de vanille, Sucre, Miel, Abricots, Caissettes en papier, Chocolat pâtissier, Gélatine
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Recette de Charlotte Choco-poires Charlotte Choco-poires
Ingrédients : Rhum (ou Poire William), Sucre vanillé, Miel, Poire, Biscuit à la cuillère, Beurre, Sucre, Oeufs, Chocolat pâtissier
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Recette de Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose
Ingrédients : Cassonade, Rose (ou Fraises), Gélatine, Essence de vanille, Sucre, Crème fraîche liquide, Crème fraîche épaisse, Chocolat blanc pâtissier, Eau, Eau de rose, Colorant alimentaire rouge
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Recette de Rectangles berlinois Rectangles berlinois
Ingrédients : Clou de girofle en poudre, Cannelle, Chocolat, Oeufs, Noisettes, Farine, Sucre de canne complet, Levure chimique, Beurre (ou Margarine), Chocolat pâtissier
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Recette de Tiramisu façon "Belle-Hélène" Tiramisu façon "Belle-Hélène"
Ingrédients : Poires au sirop, Chocolat pâtissier, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Sucre, Oeufs, Café, Biscuit à la cuillère, Chocolat en poudre
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Recette de Verrines aux deux chocolats, gelée de framboise et violette Verrines aux deux chocolats, gelée de framboise et violette
Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Lait, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Chocolat blanc, Gélatine, Eau, Sirop de framboise violette, Mikados, Framboises
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Recette de Le brownie comme Mary Le brownie comme Mary
Ingrédients : Noix (ou Noisettes / Amandes / Noix de pécan / Pépites de chocolat), Sel, Sucre, Levure, Farine, Oeufs, Beurre, Chocolat pâtissier
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Recette de Chocolat à la " taza " Chocolat à la " taza "
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Eau, Chocolat pâtissier
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Recette de Fondant chocolat oreo Fondant chocolat oreo
Ingrédients : Oeufs, Sucre glace, Farine, Beurre, Oreo, Chocolat pâtissier
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Recette de Les truffes au chocolat Les truffes au chocolat
Ingrédients : Beurre, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Chocolat pâtissier, Cacao en poudre
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Recette de Mousse au chocolat noir sur lit d'agrumes Mousse au chocolat noir sur lit d'agrumes
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Blanc d'oeuf, Chocolat pâtissier, Agar-agar, Jus d'orange, Sel
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Recette de Truffes chocolat nougatine... Truffes chocolat nougatine...
Ingrédients : Nougatine, Miel, Beurre, Crème fraîche liquide, Chocolat pâtissier
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Recette de Crèmes aux 3 chocolats Crèmes aux 3 chocolats
Ingrédients : Chocolat pâtissier, Chocolat au lait pâtissier, Chocolat blanc pâtissier, Gousse de vanille, Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait, Pistaches non salées
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