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Recette de Garbure Garbure
Ingrédients : Poivre, Bouquet garni, Haricots verts, Navet, Oignon, Piment d'Espelette (AOC), Ail, Carottes, Poireau, Pommes de terre, Haricots blancs, Confit de canard, Jambon de Bayonne, Eau, Sel
Recette de Crème (velouté) de fanes de radis (tiges de radis) Crème (velouté) de fanes de radis (tiges de radis)
Ingrédients : Sel, Eau, Beurre, Pommes de terre, Ail, Oignon, Radis (ou Fanes de radis), Poivre
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