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Recette de Foie gras, cerises, chocolat noir, gavottes. Foie gras, cerises, chocolat noir, gavottes.
Ingrédients : Foie gras, Piment d'Espelette (AOC), Sirop de cerise, Huile d'amande, Chocolat noir, Vinaigre de Banyuls, Jus de cerise, Banyuls, Cerises à l'alcool, Amande effilée, Crêpes dentelle, Canard, Cerises, Sel, Poivre
Recette de Porc Aigre Doux à la Chinoise et Riz Tahiti Porc Aigre Doux à la Chinoise et Riz Tahiti
Ingrédients : Sambal, Infusion vanille et fruits exotiques, Riz long, Poivre, Sel, Huile d'arachide, Ciboulette, Jus d'orange, Ail, Fécule de maïs, Quatre épices, Sucre, Gingembre sec, Sauce de soja, Carottes, Poivron rouge, Poivron vert, Huile, Oignon rouge, Oeufs, Viande de porc, Beurre
Recette de Muffins au boudin noir, pommes et mascarpone Muffins au boudin noir, pommes et mascarpone
Ingrédients : Boudin noir aux pommes, Sucre, Pomme, Fromage blanc, Mascarpone, Oeufs, Levure chimique, Farine, Sel, Beurre, Piment d'Espagne
Recette de Schnitzels au porc avec chutney d'oignons rouges et raisins secs Schnitzels au porc avec chutney d'oignons rouges et raisins secs
Ingrédients : Oeufs, Chapelure, Escalope de porc, Vinaigre de vin rouge, Cannelle, Gingembre, Sucre, Raisin sec, Pomme Granny Smith, Beurre, Oignon rouge, Lait, Cumin en poudre, Sel, Poivre, Farine, Huile de colza
Recette de Tartelettes aux tomates confites et gorgonzola Tartelettes aux tomates confites et gorgonzola
Ingrédients : Poivre, Sel, Gorgonzola, Lait concentré non sucré, Jaune d'oeuf, Oeufs, Tomate confite, Jambon, Pâte feuilletée
Recette de Cabillaud en croûte d'Appenzeller et spéculoos Cabillaud en croûte d'Appenzeller et spéculoos
Ingrédients : Sel, Moutarde, Vin blanc, Persil, Appenzeller, Speculoos, Pavé de cabillaud, Poivre, Huile de noix
Recette de Parmentier de fondue d'agneau Parmentier de fondue d'agneau
Ingrédients : Persil, Noix de muscade, Cinq épices, Miel, Chapelure, Huile d'olive, Crème fraîche liquide, Beurre, Bouillon de viande, Oignon, Bintje, Reste d'agneau (ou Epaule d'agneau), Ail, Poudre de noisette, Sel, Poivre moulu
Recette de Quoi faire avec les restes de rôti Quoi faire avec les restes de rôti
Ingrédients : Filets d'anchois, Crème fraîche épaisse, Moutarde, Reste de viande, Raisin noir
Recette de Siu Mai / Dim Sum Porc & Ananas à la Vapeur Siu Mai / Dim Sum Porc & Ananas à la Vapeur
Ingrédients : Poivre du Sichuan, Sambal, Oeufs, Curcuma, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Ciboulette, Menthe, Ail, Poivron rouge, Carottes, Oignon, Ananas, Viande hâchée de porc, Farine de blé, Sel, Eau, Sauce aigre douce
Recette de Oeufs Confits à l'Huile sur Topinambours au Chorizo Parfumés à l'Orange Oeufs Confits à l'Huile sur Topinambours au Chorizo Parfumés à l'Orange
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Jus d'orange, Ciboulette, Chorizo, Topinambour, Huile d'olive, Oeufs, Sel, Poivre moulu, Roquette
Recette de Petits pâtés sucrés / salés Petits pâtés sucrés / salés
Ingrédients : Pistaches (ou Pignons de pin), Curry, Cumin en poudre, Cannelle en poudre, Orange, Cassonade, Epaule d'agneau hachee, Pâte brisée, Jaune d'oeuf, Eau
Recette de Escalopes à l'orange Escalopes à l'orange
Ingrédients : Vin blanc, Jus d'orange, Beurre, Chapelure, Oeufs, Escalope de veau, Tomates séchées, Sel, Poivre
Recette de Rouleaux croustillants de foie gras, sauce pomme - porto Rouleaux croustillants de foie gras, sauce pomme - porto
Ingrédients : Jus de citron, Sucre, Vinaigre de Xérès, Porto, Jus de raisin, Pomme Granny Smith, Parures de foie gras, Jaune d'oeuf, Feuilles de spring roll, Épinards, Foie gras, Huile d'olive, Piment d'Espelette (AOC), Poivre gris, Sel
Recette de Moelleux de volaille, abricots, champignons sauce cèpes madère Moelleux de volaille, abricots, champignons sauce cèpes madère
Ingrédients : Champignons de Paris, Cèpes séchées, Crème fraîche épaisse, Abricot sec, Poivre, Sel, Chapelure, Oeufs, Cuisse de poulet, Blanc de poulet, Oignons grelots, Madère
Recette de Doigts de Sorcières Doigts de Sorcières
Ingrédients : Huile d'olive, Sucre, Sauce Tabasco, Clou de girofle en poudre, Noix de muscade, Poivre, Cannelle, Vinaigre de cidre (ou Vinaigre de Xérès), Miel, Moutarde, Coulis de tomates, Oignon, Sel, Tomates, Oeufs, Pâte feuilletée, Saucisses
Recette de Joues de lotte en bourride Joues de lotte en bourride
Ingrédients : Fumet de poisson (ou Fumet de poisson lyophilisé / Eau), Vin blanc, Concentré de tomates, Poireau, Céleri-branche, Oignon, Carottes, Farine, Huile d'olive, Joues de lotte, Peau d'orange séchée, Jaune d'oeuf, Ail, Huile de tournesol
Recette de Poulet à la Créole et ses boulettes de riz Poulet à la Créole et ses boulettes de riz
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Arborio, Huile, Poivre, Sel, Farine, Oeufs, Rhum, Cuisse de poulet, Bananes, Lard fumé
Recette de Ravioles ricotta et tomates confites Ravioles ricotta et tomates confites
Ingrédients : Basilic, Tomate confite, Jambon cru, Ricotta, Raviolis frais, Oeufs
Poulet DG
Ingrédients : Djansan, Gingembre, Ail, Persil, Oignon, Poivre, Sel, Bouillon épices oignons, Curry, Poivron rouge, Poivron jaune, Poireau, Carottes, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Banane plantain, Cuisse de poulet, Graines de pépé (ou Cacahuètes grillées non salées)
Boulettes à la sauce lapin
Ingrédients : Eau (ou Maredsous / Bière d'abbaye / Orval / Chimay), Farine, Laurier, Bouillon de boeuf, Sirop de Liège, Moutarde à l'ancienne, Oignon, Pain de mie, Persil, Ail, Oeufs, Viande hâchée de boeuf, Viande hâchée de porc
Ce n'est pas ce que vous cherchiez?

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