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Tarte tatin à l’ananas
Ingrédients :
Sucre de canne complet, Beurre, Ananas en boîte, Pâte feuilletée, Caramel, Vanille
Tarte à la mousse de fruits rouges à l'agar agar
Ingrédients :
Sucre glace, Crème fraîche liquide, Baies et petits fruits, Pâte sablée (ou Sel / Sucre vanillé / Eau / Beurre / Farine), Agar-agar, Amande effilée
Tarte aux figues (thermomix ou sans)
Ingrédients :
Sel, Sucre vanillé, Farine, Beurre, Confiture de figue, Figue, Eau
Tarte aux poires et à la pralinoise (au thermomix ou sans)
Ingrédients :
Oeufs, Crème fraîche semi-épaisse, Poires au sirop, Chocolat pâtissier praliné, Eau, Sel, Sucre vanillé, Farine, Beurre, Pâte brisée, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Sucre de canne complet
