Recettes avec :
- Supprimer Rognon
6 résultats exacts
Rognon de veau à la moutarde
Ingrédients :
Epices en graines, Beurre, Carottes, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Lentilles blondes, Oignon rouge, Tomates concassées, Huile de tournesol, Ciboulette, Echalote, Graines de moutarde, Moutarde de Meaux, Moutarde, Crème fraîche liquide, Bouillon de boeuf, Thym, Laurier, Vin blanc sec, Rognons de veau, Mahlab, Sel, Poivre
Rognon de veau braisé au Gin
Ingrédients :
Jus de citron, Persil plat, Bouillon de boeuf, Beurre, Baie de Genièvre, Gin, Rognons de veau, Gros sel, Poivre moulu
Rognon de veau à la crème
Ingrédients :
Sel, Moutarde de Dijon, Crème fraîche épaisse, Vin blanc sec, Echalote, Rognons de veau, Poivre, Beurre
Rognon de veau poêlé à la moutarde
Ingrédients :
Fond de veau, Vin blanc sec, Echalote, Moutarde de Dijon, Rognons de veau, Sel, Poivre, Beurre
Estouffade de rognons à la Bretonne
Ingrédients :
Beurre (ou Margarine), Cidre brut, Farine, Champignons de Paris (ou Champignons), Echalote, Rognons de porc (ou Rognons de boeuf), Huile, Sel, Poivre
Rognons sauce Marsala
Ingrédients :
Sel, Vin blanc, Marsala, Graisse de canard, Rognon, Poivre, Crème fraîche liquide
